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Zartes Rindfleisch

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ZutatenHier ist alles, was du für diesen herzhaften, hausgemachten Schmorbraten brauchst: 1,3–1,8 kg Rinder-Schmorbraten (Chuck Roast)1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten4 mittelgroße Karotten, in Stücke… Read More »Zartes Rindfleisch

Zarte Ofen-Rippchen

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Zutaten Zubereitung Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Rippchen vorbereiten, indem die Silberhaut auf der Rückseite entfernt wird. Anschließend mit der Gewürzmischung einreiben. Die Rippchen… Read More »Zarte Ofen-Rippchen

Empanadas

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Zutaten für Argentinische Empanadillas Zubereitung von Argentinischen Empanadillas Empanadillas sind ein Klassiker der argentinischen Küche. Sie sind bekannt für ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Diese… Read More »Empanadas

Philadelphia – Hähnchen

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Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia200 ml Sahne100 ml Milch1 TL Brühe, gekörnteSchinkenspeck, geräucherter in ScheibenSenf, mittelscharfKräuter (Gartenkräuter)evtl. Salz… Read More »Philadelphia – Hähnchen

Fleischbällchen

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Zutaten für Albóndigas a la Jardinera Zubereitung von Albóndigas a la Jardinera Diese Fleischbällchen „a la Jardinera“ sind pures Wohlfühlessen: innen saftig, außen goldbraun und… Read More »Fleischbällchen