QUELLE DES BILDES UND DES REZEPTS: Instagram / kitchen_diaries.hr
📝Rezept⬇️
Biskuitteig
- 2 Eier
- eine halbe Tüte Backpulver
- 10 g (gesiebtes) Kakaopulver
- 60 g (gesiebtes) Mehl
- 60 g Zucker
- 40 ml Öl
- 60 ml Milch
Zum Tränken des Biskuits: 50 ml warme Milch + ein Päckchen Vanillezucker
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Öl und Milch hinzufügen. Rühren. Gesiebte trockene Zutaten hinzufügen (Kakao, Mehl, Backpulver). Vermischen. In einer Form mit einem Durchmesser von 18 cm bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Den leicht abgekühlten Biskuit gleichmäßig mit warmer Milch beträufeln, der Vanillezucker hinzugefügt wurde. Den Biskuit abkühlen lassen.
Creme
500 g Bananen (reif, aber nicht überreif)
300 g Milchschokolade
400 ml süße Sahne
2 Päckchen Sahnefestiger
100 ml süße Sahne zur Dekoration
Wenn Sie den intensiven Bananengeschmack nicht mögen, verwenden Sie weniger Bananen in der Creme.
Die Bananen pürieren. Bananen und Sahnefestiger zur Sahne geben und aufschlagen. Die geschmolzene und abgekühlte Schokolade hinzufügen. Gut umrühren. Die Creme auf den kalten Biskuit in der Form geben.
100 ml Sahne aufschlagen und die Oberseite der Torte damit bestreichen.
Die Torte gut kühlen lassen.