Zutaten:
1 Packung dunkle vorgefertigte Tortenböden
750 Gramm Schlagsahne
3 dl kohlensäurehaltiges Wasser
1 kg saure Sahne
300 g Puderzucker
600 g gemahlene Kekse
1/2 Liter Schokoladenmilch
Zubereitung:
Schlagen Sie mit einem Mixer die Schlagsahne mit kaltem kohlensäurehaltigem Wasser auf. Fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu, um die Sahne gut aufzuschlagen.
In der Zwischenzeit die saure Sahne mit Puderzucker vermischen und den gemahlenen Keks hinzufügen, alles gut vermengen. Fügen Sie dieser Mischung weitere 9 Esslöffel geschlagene Sahne hinzu.
Legen Sie einen Tortenboden auf eine Servierplatte, tränken Sie ihn mit Schokoladenmilch und bestreichen Sie ihn mit Sahne und dann mit der Keksmasse. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen 2 Tortenböden. Sie können die Torte mit Schokoladenglasur übergießen und nach Belieben dekorieren.