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Nussplätzchen von Oma, wie ich die liebe mhmmm

    Zutaten

    Knetteig aus:

    470 g Mehl

    220 g Butter

    120 g Zucker

    4 Eigelb

    Belag:

    4 Eiweiß

    220 g Zucker

    220 g fein gemahlene Haselnüsse

    Zubereitung

    1. So geht es, aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, ausrollen und Plätzchen ausstechen.

    2. Als nachstes für den Belag das Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen und die fein geriebenen Haselnüsse unterheben.

    3. Danach die Masse mit einem Spritzbeutel durch eine Sterntülle auf die Plätzchen spritzen und bei 180 Grad (Ober /Unterhitze) etwa 12 bis 15 Minuten backen. Fertig!

    Nussplätzchen von Oma, wie ich die liebe mhmmm

    Guten Appetit