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Schokoladendessert ohne Backen in 10 Minuten! Eines meiner Lieblings-Schokoladenrezepte! Gönnen Sie sich diese schnelle und einfache Schokoladenspezialität, die in wenigen Minuten fertig ist – perfekt, um Ihre Lust auf Süßes zu stillen, ohne den Ofen einschalten zu müssen. 🍫✨

    Zutaten

    • 400 g Kekse
    • 200 g geröstete Erdnüsse
    • 50 g Zucker (1/4 Tasse)
    • 150 ml Milch (2/3 Tasse)
    • 150 g Butter
    • 40 g Kokosraspeln (1/2 Tasse)
    • 200 g Milchschokolade
    • 1 EL Pflanzenöl (15 ml)
    • Backpapier

    Anzahl der Portionen
    Dieses Rezept ergibt etwa 16 Portionen.

    Nährwertangaben pro Portion:

    • Kalorien: 250
    • Gesamtfett: 15 g
    • Gesättigte Fettsäuren: 7 g
    • Cholesterin: 20 mg
    • Natrium: 100 mg
    • Gesamtkohlenhydrate: 25 g
    • Ballaststoffe: 2 g
    • Zucker: 12 g
    • Eiweiß: 5 g

    Zubereitungsmethode

    Schritt 1: Zutaten vorbereiten

    1. Kekse mahlen: Kekse in einem Mixer zu feinen Krümeln mahlen und in eine große Rührschüssel geben.
    2. Erdnüsse hacken: Die gerösteten Erdnüsse grob hacken und zu den gemahlenen Keksen geben.

    Schritt 2: Butter schmelzen und mischen

    1. Butter schmelzen: In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die geschmolzene Butter in zwei gleiche Teile teilen.
    2. Mischung vorbereiten: Zucker und Milch zu einem Teil der geschmolzenen Butter geben. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    3. Zutaten kombinieren: Die Zucker-Milch-Butter-Mischung über die Keks- und Erdnussmischung gießen. Bei Bedarf etwas Kokosmilch hinzufügen, um den Teig weicher zu machen.

    Schritt 3: Schokolade schmelzen

    1. Hälfte der Schokolade schmelzen: Die Schokolade in Stücke brechen und die Hälfte in einer hitzebeständigen Schüssel über heißem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dabei häufig umrühren, bis sie glatt ist.

    Schritt 4: Dessert zusammenstellen

    1. Schokolade mit Teig mischen: Die geschmolzene Schokolade zur Keks-Erdnuss-Mischung geben und gut vermengen.
    2. Mischung schichten: In einer mit Backpapier ausgelegten Backform (20 x 20 cm) abwechselnd Schichten aus der Schokoladen-Keks-Mischung und Kokosraspeln anlegen.

    Schritt 5: Mit Schokolade überziehen

    1. Restliche Schokolade schmelzen: Die restliche Schokolade mit 1 Esslöffel Pflanzenöl schmelzen und glatt rühren.
    2. Schokolade überziehen: Die geschmolzene Schokolade über die geschichtete Mischung gießen und etwa 2 Esslöffel für die Dekoration zurückhalten.

    Schritt 6: Kühlen und fest werden lassen

    1. Dessert abkühlen lassen: Die Mischung 2 Stunden bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
    2. Garnieren: Die Oberseite mit der zurückgehaltenen Schokolade dekorieren.
    3. Kühlen: Das Dessert für weitere 20 Minuten im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.

    Schritt 7: Servieren und genießen

    1. Servieren: In Quadrate schneiden und servieren. Genießen Sie dieses köstliche, einfache Schokoladendessert mit Familie und Freunden!

    Tipps:

    • Variationen: Für zusätzliche Textur und Geschmack können Sie getrocknete Früchte oder andere Nüsse hinzufügen.
    • Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
    • Serviervorschlag: Gekühlt servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.