Zutaten (ca. 10–12 Stück):500 g Weizenmehl1 Würfel frische Hefe (42 g)250 ml lauwarme Milch60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier80 g weiche Butter1 Prise SalzÖl zum… Read More »Berliner Pfannkuchen (klassisches Silvestergebäck)
Zutaten CONCHIGLIONI (große Muschelnudeln)320 g GERÄUCHERTER LACHS100 g LAUCH4 große Stangen GERÄUCHERTE PROVOLA50 g NATIVES OLIVENÖL EXTRAnach Bedarf SALZnach Geschmack PFEFFERnach Geschmack Für die Béchamelsauce… Read More »Conchiglioni mit Lachs und Lauch: das Rezept für ein köstliches und feines Ofengericht
Zutaten TOSKANISCHES BROT, BAGUETTE ODER RUSTIKALES LAND BROT10 Scheiben SALSICCIA (ITALIENISCHE ROHWURST)450 g STRACCHINO300 g SCHWARZER PFEFFER (OPTIONAL)nach Geschmack Zubereitung der Crostini mit Salsiccia und… Read More »Crostini mit Salsiccia und Stracchino
Zutaten DÜNNE MORTADELLA-SCHEIBEN8 Scheiben HÜTTENKÄSE (KÖRNIGER FRISCHKÄSE)100 g MOZZARELLA-KIRSCHEN8 Stück SCHNITTLAUCH8 Halme GEHACKTE PISTAZIENnach Bedarf Die Mortadella-Fagottini sind eine köstliche und aromatische Vorspeise, die in… Read More »MORTADELLA-FAGOTTINI 🩷
Zutaten WEIZENMEHL TYP 00500 g MILCH250 ml FEINER KRISTALLZUCKER50 g WEICHE BUTTER50 g TROCKENHEFE4 g EI1 SALZnach Geschmack FÜR DIE FERTIGSTELLUNGMILCH20 ml EIGELB1 Die Brioche-Colombinen… Read More »Geformte Brioche-Brötchen
Zutaten: 500 g Croissant-Teig (fertig aus der Kühlung)200 g Frischkäse, weich100 g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Dose Kirschfüllung (ca. 600 g)120 g Puderzucker1–2 EL Milch Zubereitung:… Read More »Dieser Kirsch-Frischkäse Kranz überlebt keine Kaffeerunde
Zutaten: Für die Creme650 ml Milch1 ½ Packung Vanillepuddingpulvern. B. Zucker, ca. 50 – 100 g220 g Butter Für den Teig250 ml Wasser120g Butter150 g… Read More »Samtiger Puddingkuchen aus Polen – einfach unwiderstehlich
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 10–12 Scheiben hochwertiger, dünner Schinken – Puten oder nach geschmack 5 hartgekochte Eier 2 Salzgurken (fein gehackt) 1 kleine Zwiebel oder 1 EL Schnittlauch 3–4… Read More »Der perfekte Klassiker zum Wegnaschen – Schinkenröllchen mit Ei!
Für den Teig: 120 g Zucker 8 Eigelb 220 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 8 Eiweiß 120 g Zucker Für die Füllung: 420… Read More »Nuss-Sahnetorte wie früher bei Oma – pure Kuchenerinnerung!
Zutaten 220 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 1 Packung Backpulver 2 EL Zimt 160 g Mehl 120 g Walnüsse 4 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft… Read More »Apfel-Zimt-Nusskuchen – unfassbar gut & blitzschnell fertig!
Zutaten 500g Hackfleisch 500g Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprika 2 EL Olivenöl Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) Petersilie zur Garnitur Zubereitung 1.… Read More »Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne
Zutaten 150 g Schlagsahne2 – 3 Eier650 g Hackfleisch2 EL Senf6 – 8 Scheiben Rind Schinken, geräucherter 2 EL Öl2 EL Mehl2 Brötchen, altbackenes5 Zwiebeln1… Read More »Schwarzwälder Hackrouladen
Festliche Palmiers-Plätzchen aus nur 2 Zutaten Grundinformationen Zutaten: Zubereitung: Schritt 1: Vorbereitung des Teigs Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn… Read More »Palmiers-Plätzchen
Haselnuss-Nestchen – Plätzchen Haselnuss-Nestchen sind kleine Gebäckstücke, ideal für Feiern und Slava. Sie können sie auch ein paar Tage im Voraus zubereiten – dann schmecken… Read More »Haselnuss-Nestchen
Silvester-Traum (ca. 6 Portionen) Zutaten 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Zucker (nach Geschmack) 1… Read More »Silvester-Traum
Zutaten: 1 Pck. Blätterteig150 g Frischkäse6 EL Frühlingszwiebelstiele (gehackte)200 g Räucherlachsscheiben1 Ei (zum Bestreichen)Sesamsamen (zum Garnieren) Zubereitung: 1. Zuerst nehmen Sie den Blätterteig aus dem… Read More »Räucherlachsröllchen
BeschreibungEin klassisches deutsches Gebäck, das jeder liebt: Deutscher Maulwurfkuchen mit Bananen, auch bekannt als Maulwurfkuchen. Zutaten Für den Kuchenteig: Für die Füllung: Kochmodus Verhindert, dass Ihr… Read More »Maulwurfkuchen
Zutaten 500 g Kekse 120 g Erdnüsse, grob gehackt 250 ml Milch 120 g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 EL Kakaopulver 150 g Butter 160… Read More »Hausgemachte Ferrero Rocher Kugeln
Schokokuss Dessert im Glas Zutaten: 20 Schokoküsse 300 g Quark (40 %) 2 Becher süße Sahne Zubereitung: Schokoküsse vom Waffelboden trennen, alles klein schneiden. Sahne steif… Read More »Schokokuss Dessert im Glas
Zutaten 350 g Spekulatius 350 ml Schlagsahne (Obers) 300 g Mascarpone 100 g Zucker, braun 1 TL Vanillezucker 250 g Quark (Topfen) 500 g Himbeeren,… Read More »Tiramisu im Glas in 5 Minuten