March 2026

Für den Teig 350 g Dinkelmehl 50 g frischer Bärlauch 50 g Haferflocken 1 Päckchen Backpulver 1 Ei 300 ml Milch (oder Hafermilch) 1 TL… Read More »Ich backe das 2x pro Woche schmeckt wahnsinng!

Zutaten 1/2 TL Pfeffer und Muskat750 g Fleischilets60 g Butter3 TL Senf150 g frischkäse (Doppelrahm)330 g Champignons, frische1 EL Mehl und Salz220 ml Wasser1 EL… Read More »Zum Reinlegen soo lecker, Filetbraten in Frischkäse Senfsauce

Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle)230 g Butter2 Becher Schmand (500 g)2 Glas Sauerkirschen2 Packung Tortenguss, rot Zubereitung 1. So meine lieben als erstes die Prinzenrolle… Read More »Prinzenrolle in 10 Minuten ganz ohne backen

Zutaten (für ca. 6 Stück) 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 250 g frische Erdbeeren (gewaschen und klein geschnitten) 1–2 EL Zucker (nach Geschmack) Optional: Vanillezucker… Read More »Erdbeerkissen aus Blätterteig in 15 Minuten schmecken Genial!

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 3 Eier  6 EL Zucker 6 EL Mehl  6 EL Öl  1 ½ TL Backpulver Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche) Tortenguss… Read More »Früchtekuchen 

Zutaten 👨‍🍳 Zubereitung Öl erhitzen: Gib etwa 5–7 cm Öl in einen schweren Topf oder eine Fritteuse und erhitze es auf 175 °C. Trockene Zutaten… Read More »Backfisch

Zitronen-Blaubeer-Brot Zutaten Für das Brot: Für die Zitronenglasur (optional): Zubereitung Ofen vorheizen Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform (ca. 23 × 13 cm) einfetten… Read More »Zitronen-Blaubeer-Brot 🍋🫐

Zutaten Für das Steak Für die cremige Knoblauchsauce Für die gerösteten Babykartoffeln Zubereitung 1. Kartoffeln vorbereiten Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Babykartoffeln mit Olivenöl,… Read More »Cremige Knoblauchbutter-Steaks mit gerösteten Babykartoffeln

12 EL Öl12 EL Zucker12 EL Mehl5 Eier300 g Quark1 Päckchen Vanillezucker1 TL BackpulverObst nach Wahl (z. B. Kirschen, Pfirsiche, Beeren)Puderzucker zum Bestäuben  Zubereitung Backofen… Read More »Der schnellste Kuchen im Universum und soo lecker!

Für das Huhn: 500 g Hähnchenbrustfilets 3 EL Weizen- oder Kartoffelmehl Salz und Pfeffer Öl zum Braten Petersilie zum Bestreuen Für die Glasur: 3 EL… Read More »Honig-Knoblauch-Hähnchen mit cremigen Spaghetti – pure Suchtgefahr!

📝 Zutaten 👩‍🍳 Zubereitung Hackfleisch anbraten:In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist. Überschüssiges… Read More »Cowboy-Auflauf

Knoblauch-Garnelen-Pasta 🍤🧄🍝 Zutaten Zubereitung Pasta kochen:Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Etwa 120 ml Nudelwasser aufbewahren,… Read More »Knoblauch-Garnelen-Pasta 🍤🧄🍝

Asiatische Hackfleisch-Nudeln Zutaten Für die Nudeln Für das Hackfleisch Für die Sauce Zum Servieren Zubereitung Nudeln kochen Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.Die… Read More »Asiatische Hackfleisch-Nudeln

Zutaten Hauptzutaten Gewürze & Öl Zubereitung Backofen vorheizenDen Backofen auf 200 °C vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Zutaten vorbereitenDie Wurst in Scheiben… Read More »Ofenblech mit Kartoffeln und Wurst

250 g Magerquark50 ml Milch1 Stück Ei100 g Pflanzenöl100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz450 g Mehl20 g BackpulverFür die Deko70 g Butter70 g Zucker1… Read More »Die sind jedes Jahr ein Muss, Quarkhasen ohne backform!

Zutaten :Portionen 3 Für die Schmandsoße 1 Becher Schmand1/2 gestrichener TL Paprikapulver1 TL gehackte Petersilie (TK)2 KnoblauchzehenSalz Für die Alioli 100 ml + evtl. etwas… Read More »Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand

Diese Erdbeer-Quark-Torte ist ein wunderbar leichter und frischer Kuchen, der perfekt für warme Tage oder den gemütlichen Kaffee am Nachmittag ist. Der lockere Biskuitboden bildet… Read More »Erdbeer Quark Torte

Zutaten: 250 g Quark 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (z. B. Dr. Oetker) 2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal) Optional: 2–3 EL Zucker für mehr Süße Etwas… Read More »Superleckere Vanille Pudding Taschen in 20 Minuten

Zutaten 200 g Doppelrahmfrischkäse200 g Lachs, geräuchert1 EL Quark1 EL Salatmayonnaise2 TL Zitronensaft1 Zweig/e Thymian, frisch, am besten ZitronenthymianSalz und Pfeffer1 Salatgurke(n)1 EL Petersilie, gehackt1… Read More »Gurken Lachs Häppchen

Zutaten Zubereitung 1. Ofen vorheizenDen Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. 2. Zutaten vorbereitenDie Räucherwurst in Scheiben… Read More »Wer liebt auch solche Ofenkartoffeln mit Räucherwurst? 😍