Zutaten:
500 g Frischkäse
300 ml Kondensmilch
200 ml Sahne (Media Crema)
4 Tassen Mango
2 Tassen Schlagsahne
1 Päckchen Gelatine
Für den Boden:
30 Maria-Kekse
100 g Butter
Springform mit 25 cm Durchmesser verwenden.
Mindestens 5 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
Alle Zutaten – außer der Schlagsahne – in einen Mixer geben. Die Schlagsahne separat in einer Schüssel steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Mischung aus dem Mixer heben.