🍰 Einfacher Quark-Mandarinen-Kuchen vom Blech
😳 Dieser Kuchen ist so einfach, dass man ihn sofort nachbacken will!
12 Löffel, cremiger Quark und fruchtige Mandarinen – mehr braucht es nicht
Zutaten:
Teig:
12 EL Mehl
12 EL Zucker
12 EL Sonnenblumenöl
12 EL Milch
3 Eier
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Quarkfüllung:
500 g Quark
2 Eier
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Außerdem:
1 Dose Mandarinen
Puderzucker
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Öl, Milch, Eier, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen.
Quark mit Eiern, Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren.
Die Quarkmasse auf dem Teig verteilen.
Mandarinen abtropfen lassen und darauflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30–35 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
✨ Cremig, fruchtig und richtig lecker!