**Tri domaća kolača kojima je teško odoljeti – jabuke, čokolada i kokos 
**
Kad ne znate koji kolač napraviti, napravite onaj koji vaši najviše vole. 
Danas su tu tri domaća favorita: sočni kolač s jabukama i orasima, bogate čokoladne kocke i mekane kokos kocke.
### 1. Sočne kocke s jabukama i orasima
**Sastojci:**
– 1,5 kg jabuka
– 200 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 kašičica cimeta
– 100 g sjeckanih oraha
– 3 jaja
– 150 g šećera
– 200 ml ulja
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 2–3 kašike prezli
– šećer u prahu za posipanje
**Priprema:**
Jabuke ogulite i krupno naribajte. Dodajte 200 g šećera, vanilin šećer, cimet i orahe. Ako su jabuke veoma sočne, dodajte nekoliko kašika prezli.
Jaja sa 150 g šećera dobro umutite dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte ulje, a zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Polovinu tijesta rasporedite u pleh veličine oko **30 × 20 cm** i pecite 8–10 minuta na **180 °C**.
Izvadite iz rerne, preko tijesta ravnomjerno rasporedite nadjev od jabuka, a zatim prekrijte ostatkom tijesta.
Vratite u rernu i pecite još **30–35 minuta**, dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju. Ohladite, izrežite na kocke i pospite šećerom u prahu.
### 2. Čokoladne krem kocke
**Za biskvit:**
– 4 jaja
– 150 g šećera
– 120 g brašna
– 30 g kakaa
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml ulja
– 100 ml mlijeka
**Za čokoladnu kremu:**
– 800 ml mlijeka
– 2 pudinga od čokolade
– 150 g šećera
– 100 g čokolade za kuhanje
– 100 g maslaca
**Za vrh:**
– 300 ml slatke pavlake
– 50 g čokolade
**Priprema:**
Jaja i šećer mutite nekoliko minuta. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim lagano umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Smjesu izlijte u pleh veličine oko **30 × 20 cm** i pecite na **180 °C oko 20–25 minuta**. Biskvit potpuno ohladite.
Od mlijeka odvojite oko 150 ml i u njemu razmutite puding. Preostalo mlijeko zagrijte sa šećerom. Kada provri, dodajte puding i kuhajte dok se ne zgusne.
U vruću kremu dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Kremu ohladite, a zatim je postepeno sjedinite s umućenim maslacem.
Premažite preko biskvita. Slatku pavlaku čvrsto umutite i rasporedite preko čokoladne kreme. Odozgo naribajte čokoladu.
Ostavite u frižideru najmanje **3–4 sata** prije rezanja.
### 3. Mekane kokos kocke
**Sastojci:**
– 5 jaja
– 200 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 200 ml ulja
– 200 ml mlijeka
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 g kokosa
**Za mliječni preljev:**
– 400 ml mlijeka
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 100 g kokosa
**Priprema:**
Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutite. Dodajte ulje i mlijeko pa kratko promiješajte.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kokosom te postepeno umiješajte u smjesu.
Izlijte u pleh veličine oko **30 × 20 cm** i pecite na **180 °C oko 25–30 minuta**.
Za preljev zagrijte mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom. Nije potrebno dugo kuhati – dovoljno je da se šećer potpuno otopi.
Topao kolač izbodite čačkalicom i polako prelijte toplim mlijekom. Ostavite nekoliko minuta da upije tečnost, a zatim obilno pospite kokosom.
Dobro ohladite i izrežite na kocke. Kolač nakon nekoliko sati postaje posebno mekan i sočan.
**A sada najteži izbor: jabuke, čokolada ili kokos? 
*