Zutaten:
Magerquark
Haferflocken
Eier
Honig oder Ahornsirup
Vanilleextrakt
Backpulver
Salz
Zimt
Öl oder Butter
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem dicken Teig verrühren.
Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, falls der Teig zu fest ist.
Pfanne erhitzen und kleine Taler aus dem Teig formen.
Von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Beeren, Apfelmus oder Joghurt servieren.
Schnell, einfach und richtig lecker!