Zutaten:
250 g Pistaziencreme
200 g Mascarpone
200 ml Sahne
100 g Zucker
150 g Löffelbiskuits
200 ml Milch
50 g gemahlene Pistazien (zum Bestreuen)
10 g Kakao (optional, zum Bestreuen)
Zubereitung:
Vorbereitung: Mascarpone, Pistaziencreme und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Sahne schlagen: Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Pistaziencreme heben.
Milchbad: Löffelbiskuits kurz in die Milch tauchen, ohne sie zu durchweichen.
Schichten: Eine Schicht Biskuits in einer Form auslegen, gefolgt von einer Schicht Pistaziencreme.
Wiederholen: Schichten abwechselnd wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Dekorieren: Mit gemahlenen Pistazien und Kakao bestreuen.
Kühlen: Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Servieren: Mit einem Löffel aufteilen und genießen!