Zutaten Gelber Biskuit 8 Eigelb 250g Butter 240g Zucker 6 Esslöffel Wasser ein paar Körner Salz 1/2 Backpulver 280 g einfaches Mehl Baiser-Biskuitkuchen 8 Eiweiß… Read More »Himmel und Hölle Kuchen, wie ich ihn liebe
Zutaten: Für die Basis: 300 g Spekulatiuskekse 150 g Butter (geschmolzen) Für die Apfelschicht: 500 g Äpfel (gewürfelt) 30 g Zucker 5 g Zimt 200… Read More »Spekulatius-Apfelkuchen – Cremig & Festlich!
Zutaten:• 500 g Pflaumen• 250 g Mehl• 150 g Zucker• 125 g Butter• 1 Ei• 1 Päckchen Vanillezucker• 1 Prise Salz• 1 TL Backpulver Anleitung:1.… Read More »Pflaumenkuchen mit Streuseln
Zutaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen20 g Öl (zum Beispiel Olivenöl)500 g Rinderhackfleisch300 g Kritharaki750 ml Gemüsebrühe200 g FetaSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Kräuter (zum Beispiel Petersilie) zum… Read More »Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta
Zutaten4 Scheiben Kasseler2 EL Senf2 EL Honig200 ml SahneSalz und Pfeffer nach Geschmack ZubereitungSenf und Honig in einer Schüssel gründlich vermischen. Reibe die Kasseler-Scheiben mit… Read More »Kasseler in Honig-Senf-Sahne
Zutaten: – 500 g Penne – 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten – 2 EL Olivenöl – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Zwiebel, gehackt – 200… Read More »Cremiges Parmesan-Hähnchen mit Penne
Zutaten – 2 Äpfel – 150 g Mehl – 1 TL Backpulver – 50 g Zucker – 1 TL Zimt – 1 Prise Salz – 1… Read More »Apfel-Zimt-Küchlein aus der Pfanne
Tzatziki Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern. Es ist perfekt für ein Sommerpicknick oder ein Grillfest. Tzatziki ist ein… Read More »Tzatziki – Wie ich es aus Kreta mitgebracht habe
Zutaten (für ein Blech ca. 30×40 cm): Für den Teig: 320 g Mehl 🌾120 g Puderzucker 🍬220 g Margarine 🧈2 Eigelb 🥚1 Päckchen Backpulver 🧁… Read More »Omas Apfelkuchen vom Blech – Ein Klassiker wie aus der Kindheit
3-Tage-Torte Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 220 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Eier 200 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1… Read More »3-Tage-Torte
ZutatenFür das Brot: Für den Kräuter-Frischkäse-Aufstrich: ZubereitungBrot vorbereiten Brot backen7. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.8. Mit… Read More »5-Minuten-Leinsamenbrot ohne Reue!
ZutatenFür die Apfelfüllung: Für den Keksteig: ZubereitungApfelfüllung vorbereiten: Keksteig zubereiten:4. Ofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C (356 °F / Gas Stufe 4) vorheizen. Backbleche… Read More »Diese Apfelkekse sind ein absoluter Gamechanger!
Zutaten SpaghettiSchlagsahneFrischkäsefrisch geriebener ParmesanKnoblauchitalienische KräuterChiliflocken (optional)Petersilie (zum Garnieren)SalzPfeffer Zubereitung1. Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie al dente sind.2. Währenddessen in einer… Read More »Käse Knoblauch Parmesan Spaghetti
Zutaten: 500 g Tortellini 2 Becher süße Sahne 1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern 1 Pck. schinken – Puten 1 Zwiebel(n) etwas Milch etwas Butter zum Braten… Read More »Tortellini in Schinken – Käse – Sahne – Sauce
Zutaten: Für die Suppe: 500 g Rinderhackfleisch1 große Zwiebel, gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt2 Karotten, geschält und gewürfelt2 Stangen Sellerie, gewürfelt1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt1 Dose… Read More »Hamburger Suppe – köstlich
Zutaten (für eine Springform Ø 24 cm): Für den Boden: 200 g Butterkekse (alternativ: Vollkornkekse oder Löffelbiskuits) 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 3–4 reife… Read More »Wunderbare Bananentorte ohne Backen – herrlich cremig & super einfach!
Zutaten (für 4 Portionen): Für die “Lasagneblätter”: 2 große Gurken 200 g Räucherlachs, in dünne Scheiben geschnitten 100 g Frischkäse 1 EL griechischer Joghurt 1 TL… Read More »Kalte Lasagne mit Gurke, Lachs und Dill
Zutaten und Zubereitung: Zimmerwarme Butter 100 g Zucker 100 g 3-4 Minuten schaumig schlagen. Milch 60 ml 4 Eier, Eigelb vom Eiweiß trennen. Nacheinander 4… Read More »Kuchen in 5 Minuten! Der berühmte norwegische Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach nur lecker!
