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Blumenkohl-Tots

Rezept: Gebackene Blumenkohl-Tots (gesund und knusprig) Zutaten Für die Blumenkohl-Tots: Zum Servieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Vorbereitungsphase 1. Ofen und Backblech vorbereitenBackofen auf 175 °C vorheizen. Ein großes, antihaftbeschichtetes… Read More »Blumenkohl-Tots

Zucchini-Reis-Puffer

ZutatenGrundzutaten Gewürze Zubereitung1. Reis vorbereitenWenn frischer Reis verwendet wird: Wenn übrig gebliebener Reis verwendet wird: 2. Gemüse vorbereiten 3. Mischung herstellenIn einer großen Schüssel vermengen:… Read More »Zucchini-Reis-Puffer

 Erbsensuppe

Zutaten: 500 g grüne Erbsen (trocken oder tiefgefroren)1 Zwiebel (gewürfelt)2 Karotten (gewürfelt)1 Lauch (in Ringen)2 Kartoffeln (gewürfelt)200 g geräucherter Speck oder Schinken (in Würfeln)1-2 Räucherwürstchen… Read More » Erbsensuppe

Auberginen-Rezept

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Zutaten Für die Aubergine: Für die Füllung: Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 1: Aubergine vorbereiten Aubergine gründlich waschen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Beide Seiten großzügig… Read More »Auberginen-Rezept

Süßkartoffel-Rezept

ZutatenHauptzutaten Benötigte Utensilien Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Gemüse vorbereitenDie Süßkartoffel schälen und in ca. 3 mm dicke, gleichmäßige Streifen schneiden.Zucchini waschen und ebenfalls in ähnlich große Streifen schneiden.… Read More »Süßkartoffel-Rezept