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📌 Lockerer Kuchen mit Nutella und Erdbeeren
Erdbeer-Nutella-Tarte Die Erdbeersaison ist bereits in vollem Gange – eine Tarte mit Erdbeeren aus Mürbeteig gehört zu den köstlichsten Kuchen. Heute bereite ich mit euch… Read More »📌 Lockerer Kuchen mit Nutella und Erdbeeren
Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes
Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes Zutaten Schnitzel Hähnchen PaprikaZwiebelnTomatenmarkSahneMehlEierPaniermehlSalat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken)Pommes FritesÖl zum FrittierenGewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Zubereitung 1. Die Schnitzel vorsichtig… Read More »Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes
Blitz-Tortenboden
Blitz-Tortenboden 👩🏼🍳Zutaten:3 Ei(er)6 EL Zucker6 EL Mehl6 EL Öl1 ½ TL, gestr. Backpulver 👩🏼🍳Zubereitung:Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Eier mit dem Zucker schaumig… Read More »Blitz-Tortenboden
Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig
Zutatenliste → Hauptzutaten400 g Hähnchenbrustfilet, frisch3 Möhren, geschält2 Kohlrabi, geschält1 Zwiebel2 Knoblauchzehen → Sauce & Gewürze200 g Schmand350 ml Gemüsebrühe1-2 TL SpeisestärkeSalzPfefferPaprika edelsüß2-3 EL Öl… Read More »Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig
Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste
Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste Für den Hefeteig: Für den Mandelbelag: Für die Vanillecreme-Füllung: Zubereitung 1. Hefeteig vorbereiten:Hefe in der lauwarmen Milch mit etwas… Read More »Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste
Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien
Der griechische Joghurt verleiht dem Kuchen eine angenehm frische Note und macht ihn herrlich saftig. In Kombination mit ein wenig Maisstärke entsteht ein feines, cremiges… Read More »Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien
Mettbrötchen: Originalrezept
Zutaten 400g Fleisch (z. B. aus der Schulter) 2weiße Zwiebeln 1Tl Salz (nach Bedarf mehr) 1Tl Pfeffer (nach Bedarf mehr) 4Stück Brötchen Margarine (oder Butter)… Read More »Mettbrötchen: Originalrezept
Dieser 10-Minuten-Kuchen hat mein Leben verändert!
Zutaten Für den Teig: Für die Creme: Für die Glasur: Zubereitung 1. Teig zubereiten: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.In einer großen Schüssel Eier und… Read More »Dieser 10-Minuten-Kuchen hat mein Leben verändert!
Eine leckere Käse-Lauch-Suppe
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten3 Packungen Schmelzkäse (z.B. 2x Kräuter und 1x Sahne)1 Liter Gemüse- oder RinderbrüheSalz und PfefferOptional: Spargel und… Read More »Eine leckere Käse-Lauch-Suppe
Mini-Pizzen
Zutaten Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung Teig:Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Zucker, Salz, Öl und Eier hinzufügen und gut verrühren. Nach und… Read More »Mini-Pizzen
Vollkorn-Cheddar-Scones
Rezept Eistreiche:1 Eigelb gemischt mit einer Prise Salz und Zucker Backpulver enthält bereits eine Säurekomponente, im Gegensatz zu Natron. Daher kannst du normale Milch oder… Read More » Vollkorn-Cheddar-Scones
Hirtenmakkaroni mit Hackfleisch
Zutaten 450 g Makkaroni oder Penne Rigate 300 g Hackfleisch 100 g Speck, mager, z. B. Südtiroler 100 g Kochschinken 500 g Tomaten, passierte 80… Read More »Hirtenmakkaroni mit Hackfleisch
Tom Kha Gai – die berühmte Hühnersuppe – Schnell und Einfach
Zutaten 2 Dose/n Kokosmilch à 400 ml ¼ Liter Hühnerbrühe 5 Stängel Zitronengras 7 cm Galgant geschält, in Scheiben 3 Chilischote n, ganz, rote 3 EL… Read More »Tom Kha Gai – die berühmte Hühnersuppe – Schnell und Einfach