Zimtschnitten  Zutaten (Blech ca. 20×30 cm)Teig3 Eier150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 ml Öl120 ml Milch250 g Mehl1 Päckchen Backpulver1–2 TL Zimt100 g gemahlene Nüsse (Hasel-… Read More »Zimtschnitten

Vanillecreme-Kuchen ohne Backen  Zubereitungszeit ca. 15 Minuten + Kühlzeit  Portionen 1 rechteckige Form (ca. 20×30 cm)  Zutaten 550 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 3 EL… Read More »Vanillecreme-Kuchen ohne Backen

 Hexensuppe es wird garantiert nicht übrig bleiben! Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilets 1 Tube Tomatenmark 220 g Schmelzkäse 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 ml Gemüse- oder… Read More »Hexensuppe – es wird garantiert nicht übrig bleiben!

 Gefüllter Blätterteigstrudel mit Schinken & Käse (1 Rolle / ca. 3–4 Portionen) Zutaten 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) 250 g Frischkäse mit Kräutern 700 g Schinken… Read More »Gefüllter Blätterteigstrudel mit Schinken & Käse

 Blitzschnelle Krapppelchen Zutaten 250 g Quark(alternativ: Skyr oder Mascarpone) 2 Eier 80 g Zucker (oder Puderzucker) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Mehl… Read More »🍩 Blitzschnelle Krapppelchen

Zutaten (ca. 10–12 Stück):500 g Weizenmehl1 Würfel frische Hefe (42 g)250 ml lauwarme Milch60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier80 g weiche Butter1 Prise SalzÖl zum… Read More »Berliner Pfannkuchen (klassisches Silvestergebäck)

Zutaten CONCHIGLIONI (große Muschelnudeln)320 g GERÄUCHERTER LACHS100 g LAUCH4 große Stangen GERÄUCHERTE PROVOLA50 g NATIVES OLIVENÖL EXTRAnach Bedarf SALZnach Geschmack PFEFFERnach Geschmack Für die Béchamelsauce… Read More »Conchiglioni mit Lachs und Lauch: das Rezept für ein köstliches und feines Ofengericht

Zutaten TOSKANISCHES BROT, BAGUETTE ODER RUSTIKALES LAND BROT10 Scheiben SALSICCIA (ITALIENISCHE ROHWURST)450 g STRACCHINO300 g SCHWARZER PFEFFER (OPTIONAL)nach Geschmack Zubereitung der Crostini mit Salsiccia und… Read More »Crostini mit Salsiccia und Stracchino

Zutaten DÜNNE MORTADELLA-SCHEIBEN8 Scheiben HÜTTENKÄSE (KÖRNIGER FRISCHKÄSE)100 g MOZZARELLA-KIRSCHEN8 Stück SCHNITTLAUCH8 Halme GEHACKTE PISTAZIENnach Bedarf Die Mortadella-Fagottini sind eine köstliche und aromatische Vorspeise, die in… Read More »MORTADELLA-FAGOTTINI 🩷

Zutaten WEIZENMEHL TYP 00500 g MILCH250 ml FEINER KRISTALLZUCKER50 g WEICHE BUTTER50 g TROCKENHEFE4 g EI1 SALZnach Geschmack FÜR DIE FERTIGSTELLUNGMILCH20 ml EIGELB1 Die Brioche-Colombinen… Read More »Geformte Brioche-Brötchen

Zutaten: 500 g Croissant-Teig (fertig aus der Kühlung)200 g Frischkäse, weich100 g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Dose Kirschfüllung (ca. 600 g)120 g Puderzucker1–2 EL Milch Zubereitung:… Read More »Dieser Kirsch-Frischkäse Kranz überlebt keine Kaffeerunde

Zutaten: Für die Creme650 ml Milch1 ½ Packung Vanillepuddingpulvern. B. Zucker, ca. 50 – 100 g220 g Butter Für den Teig250 ml Wasser120g Butter150 g… Read More »Samtiger Puddingkuchen aus Polen – einfach unwiderstehlich

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 10–12 Scheiben hochwertiger, dünner Schinken  – Puten oder nach geschmack 5 hartgekochte Eier  2 Salzgurken (fein gehackt)  1 kleine Zwiebel oder 1 EL Schnittlauch  3–4… Read More »Der perfekte Klassiker zum Wegnaschen – Schinkenröllchen mit Ei!

Für den Teig: 120 g Zucker 8 Eigelb 220 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 8 Eiweiß 120 g Zucker Für die Füllung: 420… Read More »Nuss-Sahnetorte wie früher bei Oma – pure Kuchenerinnerung!

Zutaten 220 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 1 Packung Backpulver 2 EL Zimt 160 g Mehl 120 g Walnüsse 4 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft… Read More »Apfel-Zimt-Nusskuchen – unfassbar gut & blitzschnell fertig!

Zutaten 500g Hackfleisch 500g Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprika 2 EL Olivenöl Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) Petersilie zur Garnitur Zubereitung 1.… Read More »Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten 150 g Schlagsahne2 – 3 Eier650 g Hackfleisch2 EL Senf6 – 8 Scheiben Rind Schinken, geräucherter 2 EL Öl2 EL Mehl2 Brötchen, altbackenes5 Zwiebeln1… Read More »Schwarzwälder Hackrouladen

Festliche Palmiers-Plätzchen aus nur 2 Zutaten Grundinformationen Zutaten: Zubereitung: Schritt 1: Vorbereitung des Teigs Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn… Read More »Palmiers-Plätzchen

Haselnuss-Nestchen – Plätzchen Haselnuss-Nestchen sind kleine Gebäckstücke, ideal für Feiern und Slava. Sie können sie auch ein paar Tage im Voraus zubereiten – dann schmecken… Read More »Haselnuss-Nestchen

 Silvester-Traum (ca. 6 Portionen) Zutaten 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Zucker (nach Geschmack) 1… Read More »Silvester-Traum