Zutaten: 450 g Rinderhackfleisch – gerne Bio 1 kleiner Spitzkohl, ca. 800 bis 1000 g – Alternativ Weißkohl 2 Zwiebeln, mittelgroß bis groß – ca.… Read More »Eine Pfanne die mann immer essen konte, Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch!

Zutaten: – 1 kg Rinderbraten (z. B. Schulter oder Nacken) – 4 große Zwiebeln – 500 ml Rinderbrühe – 250 ml Rotwein – 50 g Butter… Read More »Omas Zwiebelrostbraten = traditionell, zart und einfach himmlisch

Zutaten: Boden:– 200 g Schokokekse (zerkrümelt)– 100 g Butter (geschmolzen) Vanillefüllung:– 500 ml Milch– 1 Pck. Vanillepuddingpulver– 3 EL Zucker Schokoschicht:– 200 g Zartbitterschokolade– 100… Read More »Schoko-Vanille-Tarte ohne Backen 

Zutaten Für den Teig 2 ½ Tassen Allzweckmehl 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 Tasse warmes Wasser 2 ¼ TL Trockenhefe 2 EL Olivenöl Für… Read More »Rezept für Deep Dish Pizza Pie: Ein herzhaftes Stück Wohlfühlerlebnis!

Zutaten für die gesunden Haferkekse mit Apfel:120g Apfelmark 😊 ungezuckertes Apfelmus)100g Haferflocken1 EL Kokosöl1 EL Erythrit* oder ein anderer Zuckerersatz nach Wahl20g getrocknete Cranberries oder… Read More »Apfelmus Haferflocken Kekse ohne Zucker und ohne Mehl

Zutaten Gelber Biskuit 8 Eigelb 250g Butter 240g Zucker 6 Esslöffel Wasser ein paar Körner Salz 1/2 Backpulver 280 g einfaches Mehl Baiser-Biskuitkuchen 8 Eiweiß… Read More »Himmel und Hölle Kuchen, wie ich ihn liebe

Zutaten: Für die Basis: 300 g Spekulatiuskekse 150 g Butter (geschmolzen) Für die Apfelschicht: 500 g Äpfel (gewürfelt) 30 g Zucker 5 g Zimt 200… Read More »Spekulatius-Apfelkuchen – Cremig & Festlich!

Zutaten:• 500 g Pflaumen• 250 g Mehl• 150 g Zucker• 125 g Butter• 1 Ei• 1 Päckchen Vanillezucker• 1 Prise Salz• 1 TL Backpulver Anleitung:1.… Read More »Pflaumenkuchen mit Streuseln

Zutaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen20 g Öl (zum Beispiel Olivenöl)500 g Rinderhackfleisch300 g Kritharaki750 ml Gemüsebrühe200 g FetaSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Kräuter (zum Beispiel Petersilie) zum… Read More »Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta

Zutaten4 Scheiben Kasseler2 EL Senf2 EL Honig200 ml SahneSalz und Pfeffer nach Geschmack ZubereitungSenf und Honig in einer Schüssel gründlich vermischen. Reibe die Kasseler-Scheiben mit… Read More »Kasseler in Honig-Senf-Sahne

Zutaten: – 500 g Penne – 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten – 2 EL Olivenöl – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Zwiebel, gehackt – 200… Read More »Cremiges Parmesan-Hähnchen mit Penne

Zutaten  – 2 Äpfel – 150 g Mehl – 1 TL Backpulver – 50 g Zucker – 1 TL Zimt – 1 Prise Salz – 1… Read More »Apfel-Zimt-Küchlein aus der Pfanne

Zutaten für 4 Portionen Zubereitung Schritt für Schritt

Tzatziki Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern. Es ist perfekt für ein Sommerpicknick oder ein Grillfest. Tzatziki ist ein… Read More »Tzatziki – Wie ich es aus Kreta mitgebracht habe

Zutaten (für ein Blech ca. 30×40 cm): Für den Teig: 320 g Mehl 🌾120 g Puderzucker 🍬220 g Margarine 🧈2 Eigelb 🥚1 Päckchen Backpulver 🧁… Read More »Omas Apfelkuchen vom Blech – Ein Klassiker wie aus der Kindheit