Erdbeer Kokos Trüffel: Das mühelose Dessert
Zutaten: MASCARPONE-KÄSE 125 g (1/2 Tasse) ZUCKER 40 g (1/4 Tasse) KOKOSNUSSMEHL 80 g (3/4 Tasse) VANILLEZUCKER 8 g (2 Teelöffel) ERDBEEREN 125 g ZUM… Read More »Erdbeer Kokos Trüffel: Das mühelose Dessert
October 2023
EINFACH HIMMLISCH! ERDBEER TIRAMISU MIT WEISSE SCHOKOLAD
Zutaten 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Vollmilchjoghurt 1 Zitrone(n), Saft davon 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 400 g… Read More »EINFACH HIMMLISCH! ERDBEER TIRAMISU MIT WEISSE SCHOKOLAD
WOLKENTORTE
Zutaten 4 Eiweiß 4 Eigelb 175 g Zucker 1 Vanillinzucker 2 EL Wasser 3 EL Kakaopulver 75 g Haselnüsse, gemahlen 75 g Mandel(n), gemahlen 1… Read More »WOLKENTORTE
Schnelle Käsekuchen Muffins
Zutaten 750 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Abrieb 1 Pck. Puddingpulver, (Bourbon-Vanillepuddingpulver) 4 Ei(er), Größe M n.… Read More »Schnelle Käsekuchen Muffins
Großmutters Mehlklöße, ein sehr altes Familienrezept
Zutaten 1,5 TL, gestr. Salz1 Prise Muskat650 g Mehl3 Eier2 L Brühe300 ml Milch Zubereitung 1. Zuerst siebe das Mehl in eine große Schüssel, schlage… Read More »Großmutters Mehlklöße, ein sehr altes Familienrezept
Eierlikortorte
Zutaten: 100 g Zucker 80 g Butter 10 g Vanillezucker‘ 5 Eier Prise Salz 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g geraspelte Zartbitterschokolade 2 TL Backpulver2… Read More »Eierlikortorte
Makkaroni – Würstchen – Auflauf
Zutaten Zubereitung Die Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen den Schinkenspeck würfeln und in der ausgelassenen Margarine anbraten. Zwiebel schälen, würfeln und zugeben.… Read More »Makkaroni – Würstchen – Auflauf
Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n)… Read More »Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Saftigster Nusskuchen
ZUTATEN 500 g gemahlene Haselnüsse8 Eier280 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker3 EL Paniermehl2 gestr. TL Backpulver2 TL Kakao ZUBEREITUNG Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrührenDen… Read More »Saftigster Nusskuchen
KINDER KÄSEKUCHEN – SO EINFACH GEHT ES!
Zutaten 200 g Butterkekse 80 g Butter 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 500 g Magerquark 400 g Crème… Read More »KINDER KÄSEKUCHEN – SO EINFACH GEHT ES!
Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Zutaten Teig: 1 Ei220 g MehlHalbe Packung Backpulver100 g Butter85 g Zucker Füllung: 250 g Schmand120 g Zucker3 Eigelb1 Packung Vanillezucker200 ml Milch (Vollmilch)450 g… Read More »Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Ein total leckeres Essen, schmeckt super :Mafia – Topf
Zutaten: Zubereitung: Die Zwiebeln zerkleinern, mit dem Gehackten in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann in den Ultra 5,0 l umfüllen.… Read More »Ein total leckeres Essen, schmeckt super :Mafia – Topf
Wiener Saftgulasch, wie ich es mache
Zutaten 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken )800 g Zwiebel(n)4 Knoblauchzehe(n)1 TL Kümmel, gehackt1 EL Majoran4 EL Paprikapulver1 EL EssigSalz und Pfeffer1 TL TomatenmarkGutes Ölevtl.… Read More »Wiener Saftgulasch, wie ich es mache
Schokoladiger Rührkuchen
Zutaten FÜR DEN KOKOSTEIL 200 ml Kokosmilch200 ml Schlagobers40 gramm Speisestärke60 gramm Zucker80 gramm Kokosflocken FÜR DEN SCHOKOTEIL 220 gramm Mehl1 Pkg Backpulver40 gramm Kakaopulver50… Read More »Schokoladiger Rührkuchen
Pflaumen-Streuselkuchen so was von lecker von Blech
Zutaten Hefeteig: Zutaten Streusel: Zubereitung: Hefeteig Garant mit dem Mehl vermischen. Alle übrigen Teigzutaten zufügen, alles mit einem handrührgerät etwa 2 min.zu einem glatten Teig… Read More »Pflaumen-Streuselkuchen so was von lecker von Blech
Zitronen Käsekuchen ohne Boden
Zutaten: (für 26cm Springform) 500 g Magerquark250 g Speisequark350 g Joghurt griechische Art200 g Zucker150 g Frischkäse Doppelrahmstufe5 Eier160 ml Sonnenblumenöl2 Päckchen VanillepuddingpulverAbrieb von 2… Read More »Zitronen Käsekuchen ohne Boden
Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Zutaten: 1 Zwiebel, gewürfeltSonnenblumenöl70 g Frühlingszwiebeln, gewürfeltSalz400 g Weizenmehl250 ml Wasser, warm10 g Hefe (1 Esslöffel)100 g Käse, gerieben100 g Schinkenwürfel50 g geröstete Zwiebeln, gewürfelt… Read More »Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Zutaten Für 4 Portionen: 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken3 EL Öl500 g Hackfleisch, gemischtes3 Stange/n Lauch700 ml Wasser3 Gemüsebrühwürfel250 g Schmelzkäse1 Becher Crème fraîche, ca.… Read More »Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Omas Wiener Kardinalschnitte
Zutaten: Für den Teig:7 Ei(er)250 g Zucker60 g Puderzucker60 g Mehl, glattes Für die Füllung:¼ Liter Schlagsahne1 EL Kaffeepulver, lösliches1 Pck. Vanillezuckern. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung:… Read More »Omas Wiener Kardinalschnitte
Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen!
ZUTATEN 625 ml (2 1/2 Tassen) frischer Wassermelonensaft100 g (1/2 Tasse) Zucker20 g (3 EL) Speisestärke150 g (1 Tasse) Wassermelonenstücke – fein gehacktSalz250 ml (1… Read More »Wassermeloneneis: kühl und cremig, ein Genuss an heißen Sommernachmittagen!