Holländische Kartoffelpuffer
Zutaten 3 EL Mehl (40 g)4 EL Kondensmilch (50 g)1 Zwiebel(n) (50 – 100 g)1.000 g Kartoffeln, große2 Eier1 ½ TL SalzPfeffer, weißer, frisch gemahlener250… Read More »Holländische Kartoffelpuffer
December 2023
Extrem einfach und ist mega lecker, Fantastische Schokolade gefüllte Donuts
Zutaten: 1 Tasse Milch1 Esslöffel – Hefe3 Esslöffel Puderzucker2 Esslöffel Pflanzenöl2 und 1/4 Tassen Mehl1 Teelöffel Salz Zutaten für die Füllung: 2 Tassen Milch1 Ei5… Read More »Extrem einfach und ist mega lecker, Fantastische Schokolade gefüllte Donuts
Omas Falscher Hase, unglaublich lecker!
Zutaten Für das Hackfleisch: 1,1 kg Rinderhackfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer Außerdem:… Read More »Omas Falscher Hase, unglaublich lecker!
Orangensterne die sind einfach Sagenhaft
Zutaten 2 Eigelb 80 g Zucker ½ TL Backpulver 70 g Speisestärke 70 g Mehl (Vollkornmehl) 100 g Puderzucker 4 EL Orangennsaft oder Orangenschale Zubereitung… Read More »Orangensterne die sind einfach Sagenhaft
Rindfleisch Fajitas, unglaublich lecker
Zutaten 4 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe ½ Tl Salz ½ Tl geräuchertes Paprikapulver ½ Tl Kreuzkümmel (gemahlen) ½ Tl Chili-Pulver 2 Tl Limettensaft ½ Tl… Read More »Rindfleisch Fajitas, unglaublich lecker
Passt so guuut in diese Jahreszei,Rosenkohl mit Frischkäse Senfsauce
Zutaten 120 ml Brühe 1 Knoblauchzehe 450 g Rosenkohl 1 Zwiebel 150 g Frischkäse 1 TL, gehäuft Senf evtl. Speisestärke etwas Salz und Pfeffer etwas Muskatnuss,… Read More »Passt so guuut in diese Jahreszei,Rosenkohl mit Frischkäse Senfsauce
Doppeldecker, die Dinger sind so lecker
Ihr braucht für den Teig 1/2 Würfel Hefe250 ml Milch1 Pr. Salz120 g Zucker60 g Butter450 g Mehl Für die Streusel 100 g Butter100 g… Read More »Doppeldecker, die Dinger sind so lecker
Boahh ich brate Frikadellen nur noch SO, Frikadellen fast ohne Fett
Zutaten 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 650 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder… Read More »Boahh ich brate Frikadellen nur noch SO, Frikadellen fast ohne Fett
100 Jahr altes Hausbrot Rezept von Oma
Zutaten 1 Würfel Hefe 15 g Margarine, weiche oder Butter 10 g Salz 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark) 280 ml Wasser, lauwarmes Zubereitung So… Read More »100 Jahr altes Hausbrot Rezept von Oma
Himbeerzaubercreme die suchtig macht und fantastisch schmeckt
Zutaten 1 kg Himbeeren, TK 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt) 500 g Quark (20 %) 500 g Joghurt 1… Read More »Himbeerzaubercreme die suchtig macht und fantastisch schmeckt
Omas Hackbraten das wirst Du standig backen
Zutaten Für das Hackfleisch 1,1 kg Rinderhackfleisch130 g geriebenes, trockenes Toastbrot2 geriebene Zwiebeln20 g kleingehackte Petersilie1 EiSalz und Pfeffer Außerdem 6-8 Scheiben Kochschinken8 Scheiben Käse10… Read More »Omas Hackbraten das wirst Du standig backen
Paradies Kekse mit Nutella
Zutaten 100 g Puderzucker Vanille oder Vanilleextrakt 250 g Mehl 50 g Kartoffelstärke geriebene Schale einer halben Zitrone 160 g Butter in Stücken 2 Eigelb… Read More »Paradies Kekse mit Nutella
Berliner Apfelkuchen
Teig für 28er Springform: 375 g Mehl,150 g Fett,3 Eier,1 Tasse Zucker,1 Pck.Vanillezucker,1/2 Pck.Backpulver. Füllung: 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus,nach Geschmack 1 Prise Zimt… Read More »Berliner Apfelkuchen
Pfannkuchen mit Vanillepudding ohne Mehl
Zutaten 30 g Zucker1 Prise Salz3 – 4 Eier140 ml Milch70 g Quark2 Packung VanillepuddingpulverEtwas Butterschmalz oder Öl für die Pfanne Zubereitung 1. Erstmal etwas… Read More »Pfannkuchen mit Vanillepudding ohne Mehl
Knoblauchpilze in Parmesankäse
„Oh mein Gott!! Ich habe diese für die Geburtstagsfeier meines Sohnes gemacht und anscheinend nicht genug gemacht.Sie waren innerhalb von Minuten aufgebraucht, im Ernst.So lecker!… Read More »Knoblauchpilze in Parmesankäse
Zergeht im Mund, Marzipan Stollenkuchen!
Zutaten 300 g Magerquark120 g Zucker250 g Butter4 Eier1 Pck. Bourbon-Vanillearoma120 g Zitronat450 g Mehl1 Pck. Backpulver120 g Haselnüsse, gemahlen120 g Orangeat220 g Rosinen150 g… Read More »Zergeht im Mund, Marzipan Stollenkuchen!
Bratkartoffeln mit Ei und Käse
Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehacktetwas Käse, geschnitten oder gerieben3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl5 m.-große Kartoffeln1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnittennach Belieben EierPaprikapulverSalz und… Read More »Bratkartoffeln mit Ei und Käse
Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehacktevtl. Zwiebel(n), fein gewürfel600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm2 Ei(er)etwas MeersalzPfeffer½ TL Kreuzkümmel, gemahlen4 Msp. Kümmelpulver4 Msp. Paprikapulveretwas Öl, (Sonnenblumenöl)1… Read More »Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat
Weihnachtliches Tiramisu, haut immer wieder vom Hocker!
Zutaten 300 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 250 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 300 g Mascarpone 250 g Spekulatius… Read More »Weihnachtliches Tiramisu, haut immer wieder vom Hocker!
Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse
Zutaten: Zubereitung: Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, in Butter andünsten.Schmelzkäse/Schafskäse in acht Stücke… Read More »Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse