Zutaten:
Burger-Füllung:
- 450 g mageres Hackfleisch
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Esslöffel Ketchup
- 1 Teelöffel getrocknete Zwiebelstücke
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Tortilla-Wunder:
- 5 große Weizentortillas
- Geriebener Cheddar-Käse (oder dein Lieblingskäse)
- Senf (optional)
- Tomatenscheiben
- Salat (werde kreativ! Füge Gurken, Zwiebeln, Avocado oder andere Burger-Favoriten hinzu)
Anleitung:
Burger-Mischung zubereiten: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Worcestershire-Sauce, Ketchup, getrocknete Zwiebelstücke, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, damit sich die Gewürze gleichmäßig im Fleisch verteilen.
Den Grill vorheizen: Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Hackfleischmischung zu Patties formen, die etwas größer sind als der Durchmesser der Tortillas. Die Patties 3-4 Minuten pro Seite grillen oder bis sie nach Wunsch durchgegart sind.
Tortillas erwärmen: Während die Burger brutzeln, die Tortillas erwärmen. Entweder direkt auf den Grill legen und für ein paar Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie warm und biegsam sind, oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden pro Seite erhitzen.
Wraps zubereiten: Eine erwärmte Tortilla flach auf einen Teller legen. Eine Schicht Senf (optional) auf eine Hälfte der Tortilla streichen. Großzügig mit geriebenem Käse, einem perfekt gegarten Burger-Patty, saftigen Tomatenscheiben und knusprigem Salat belegen (vergiss deine anderen Lieblingsbeläge nicht!).
Der große Abschluss: Die untere Hälfte der Tortilla über die Füllung klappen, dann die Seiten einklappen, um ein ordentliches Paket zu erstellen. Die obere Klappe vorsichtig herunterfalten, um den Wrap zu sichern. Mit den restlichen Tortillas und Zutaten wiederholen. Jetzt bist du bereit, deinen köstlichen und sauberen gegrillten Cheeseburger-Wrap zu genießen!