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Bratwurstgeschnetzeltes

    📌📍Zutaten

    4 Bratwürste

    250 g Zwiebel(n), gewürfelt

    250 g Champignons

    2 EL Senf, mittelscharfer

    100 ml Sahne (Obers)

    1 Bund Petersilie

    1 TL Majoran, getrockneter

    Salz und Pfeffer

    1 EL Speisestärke

    Öl

    Zubereitung

    Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!

    Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!