Brot
Jamie Oliver’s Brot mit nur 3 Zutaten!
Die Zutaten für zwei Laibe 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 kg Brotmehl + etwas mehr zum Bestäuben 1/2 TL Salz Zubereitung 1. Zuerst 700… Read More »Jamie Oliver’s Brot mit nur 3 Zutaten!
Blitz Biskuit, einfach & gelingt immer
Zutaten: 150 g Mehl 120 g Stärkemehl 6 Eier 120 g Zucker Zubereitung: 1. Zuerst Eiweiß steif schlagen und den Zucker zugeben und so lange… Read More »Blitz Biskuit, einfach & gelingt immer
Bauernbrot mit gelinggarantie!
Zutaten: 85 g Weizenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl) 16 g Frischhefe 10 g Honig 1 TL Essig 450 g Weizenmehl 120 g Roggenmehl 220 g Buttermilch… Read More »Bauernbrot mit gelinggarantie!
Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 1 TL Salz 1 TL Zucker 3 Tassen Mehl 2 Tasse Naturjoghurt Backpulver 1 – 2 Tassen Käse nach Geschmack 2 El Öl zum… Read More »Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Ultraschnelle 10 Minuten Fladen mit Joghurt
Zutaten: 420 g Mehl 220 ml fettarmer Naturjoghurt 1 St. Ei 2 – 3 EL Zucker 1/2 TL Natron 2 EL Öl 1 TL Salz… Read More »Ultraschnelle 10 Minuten Fladen mit Joghurt
SÜSSES SCHWAMMIGES BRIOCHE-BROT
Zutaten 500 gr. Mehl 160 gr. Butter 100 Gramm weißer Zucker 50 ml. Vollmilch 18 gr. frische Hefe 8 gr. feines Salz 4 mittelgroße Eier… Read More »SÜSSES SCHWAMMIGES BRIOCHE-BROT
MIT DIESEN HERZHAFTEN STRUDELN WERDEN SIE JEDEN BISS GENIESSEN! SCHMACKHAFT UND WEICH WIE BAUMWOLLE
ZUTATEN: Teig -500g Mehl -80g Margarine oder Butter -1 Teelöffel Salz -1/2 Würfel Hefe (25g) -100ml lauwarmes Wasser -1 Teelöffel Zucker -100ml lauwarme Milch -1… Read More »MIT DIESEN HERZHAFTEN STRUDELN WERDEN SIE JEDEN BISS GENIESSEN! SCHMACKHAFT UND WEICH WIE BAUMWOLLE
Der perfekte Joghurt-Hefeteig für kleine Pizzen oder Brötchen, ohne Gehzeit und in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 600 gMehl1 Pck.Backpulver10 gfrische Hefe1/2 TLZucker1/2 TLSalz50 gButter100 gNaturjoghurt oder saure Sahne250 mlWasser2 ELÖlSchinken, Käse, Oregano, Ketchup, Tomatensoße ZubereitungMehl sieben und mit Backpulver, gebröselter… Read More »Der perfekte Joghurt-Hefeteig für kleine Pizzen oder Brötchen, ohne Gehzeit und in wenigen Minuten zubereitet
Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester!
Zutaten1 kg Weizenmehl1 Würfel Hefe, frische40 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack1 EL Salz120 g Butter550 ml Milch, je nachdem auch etwas mehr1 Ei(er),… Read More »Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester!
Friss dich Brot, Zubereitung 5 Minuten
Zutaten 1 kg Weizenmehl4 TL Salz3 Pck. Trockenhefe650 ml Wasser, lauwarm ( Springform 24 cm ) Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten, 1… Read More »Friss dich Brot, Zubereitung 5 Minuten
Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!
Zutaten 500 g Mehl30-50 g Zucker50 g Butter1 Ei20 g Hefe5 g Salzca. 1/4 l MilchZitronenschale, Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes das Mehl und Salz… Read More »Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!
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