Salat

Zutaten: 2 kg Gurke(n), feste½ Liter Weißweinessig½ Liter Wasser500 g Zucker1 EL Senfkörner1 TL Gewürzmischung (Gurken-Einlegegewürz)3 TL Salz1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten1 Bund Dill, frisch… Read More »Senfgurken süß-sauer

Zutaten 2 l WasserSalz150 g Zucker1 EL Pfefferkörner2 1/2 kg Gemüse (Kraut gehobelt, 3 Paprikaschoten, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln)500 ml Essig1 Packung Salatkrönung (Kräuter-Zwiebel)1 Packung Einsiedehilfe Zubereitung… Read More »Ungarischer Salat, könnte ich jeden Tag essen!

Zutaten 2 EL Rapsöl100 ml (selbstgemachte) Gemüsebrühe3 EL Weißweinessig1/2 EL mittelscharfen Senf1/2 Salatgurke850 g festkochende Kartoffeln2 Zwiebeln1 rote Paprika160 g Radieschen1/2 Bund Lauchzwiebeln2 Zweige PetersilieSalz… Read More »Genialer Kartoffelsalat

Zutaten: Zubereitung Die Kartoffeln mit 1 EL Salz und 1 EL Kümmel kochen. Abgießen, abschrecken, etwas abkühlen lassen und lauwarm pellen. In der Zwischenzeit Senf,… Read More »Omas echter Berliner Kartoffelsalat

Zutaten: Zubereitung: Die Paprika grillen, schälen, aber nur die Stiele entfernen und sie ganz lassen. Öl, Essig, Salz und Zucker in einen großen Topf geben… Read More »EINGELEGTE PAPRIKASCHOTEN AUF MAZEDONISCHE ART: Besser als im Restaurant

Zutaten 200 g Nudeln 1 Paprika 1 Zwiebel 150 g Cocktailtomaten 1 Dose Thunfisch 1 Becher Naturjoghurt à 150 g 1 TL Senf 1 TL… Read More »Nudelsalat mit Thunfisch: Dieser Nudelsalat hat’s in sich: vitaminreiches Gemüse, hochwertiges und leicht verdauliches Protein und ein locker leichtes Jogh

Zutaten: Für die Sauce: Zubereitung:

Zutaten 2 – 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen2 – 3 EL Zucker3 g Ingwer, frischer4 – 5 kg Tomaten12 Gemüsezwiebeln1 TL Paprikapulver,… Read More »Tomatensoße Auf Vorrat, die beste Sauce der Welt!

Ein schnelles und einfaches Rezept für hawaiianischen Salat. Ein Genuss für die Geschmacksknospen. Sie können das Surimi durch Muscheln ersetzen und den Salat mit halbfertigem Reis… Read More »Schneller und einfacher Hawaii-Salat

Zutaten Salz und Pfefferetwas Schnittlauchetwas Petersilie250 g Schmand250 g Naturjoghurt2 TL Senf2 TL Honig1 Spritzer Zitronen1 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen Zubereitung Zuerst den Schnittlauch klein schneiden… Read More »Knoblauch Joghurtsoße

Zutaten: 4 EL Zucker, weißer ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer 1 kg Weißkohl 2 Karotten 150 ml Mayonnaise 2 EL Apfelessig oder heller… Read More »Amerikanischer Krautsalat der süchtig macht

Zutaten: 220 g Mayonnaise 220 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker,Muskat 1/2 Bund glatte Petersilie 800 g Chinakohl 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten (grün, gelb und rot)… Read More »Übernacht Salat, lecker und super zum Vorbereiten