Ein schnelles und einfaches Rezept für hawaiianischen Salat. Ein Genuss für die Geschmacksknospen. Sie können das Surimi durch Muscheln ersetzen und den Salat mit halbfertigem Reis zubereiten.
Zutaten
- Reis: 150g
- Kiwi: 1
- Ananas: 200 g
- Gekochte Garnelen: 200 g
- Kleine Kiste Mais: 1
- Surimi-Sticks: 8
- Apfelessig: 1 EL. Suppe
- Öl: 3 EL. Suppe
- Das
- Pfeffer
Vorbereitung
- Den Reis 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, dann abgießen und abkühlen lassen.
- Schäle die Kiwi und schneide sie dann in Würfel. Den Mais abtropfen lassen.
- Ananas und Surimi in Würfel schneiden.
- Den Essig in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer verdünnen.
- Mit dem Öl verquirlen, dann den Reis, die Kiwi- und Ananaswürfel, die Garnelen, das Surimi und den Mais hinzufügen. Mischen und servieren.