Grandioser Grünkohleintopf
Zutaten Zubereitung Grünkohl, Zwiebeln und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Anschließend bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf garen. Zwischendurch immer wieder… Read More »Grandioser Grünkohleintopf
Lieblings – Schokoladenkuchen
Zutaten 65 g Kakaopulver, echtes 240 ml Wasser, heißes 3 große Ei(er) 3 TL Vanilleextrakt 240 g Mehl 300 g Zucker, feiner 15 g Backpulver… Read More »Lieblings – Schokoladenkuchen
Kuchen „Eisiger Himmel“
Für den Teig: 8 St. Eiweiß 8 EL Zucker 8 EL Mehl 1 Pck. Backpulver 300 ml heiße Milch Für die Creme: 8 St. Eigelb… Read More »Kuchen „Eisiger Himmel“
Ruck-Zuck-Bienenstich
ZUTATEN 150 g Mehl2 TL Backpulver125 g Zucker1 EL Vanillezucker -aus meinem KB-4 Eier150 g Butter40 g Zucker3 EL Sahne50 g Butter1 TL Honig100 g… Read More »Ruck-Zuck-Bienenstich
Knoblauch-Champignons
Zutaten: Zubereitung: Die Champignons mit einem Tuch abreiben. Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 30 – 60 Sekunden leicht bräunen.Die Champignons… Read More »Knoblauch-Champignons
Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Zutaten: 500 g Mehl20 g Frischhefe1 TL Salz0,35 Liter Mineralwasser100 g Käse, pikanter, geraspelt100 g Schinkenwürfel50 g Röstzwiebeln Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 10… Read More »Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Quarkkuchen, in MAX 10 Min. bereit für den Ofen
Zutaten 1 kg Quark, 20 % Fettgehalt 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck.… Read More »Quarkkuchen, in MAX 10 Min. bereit für den Ofen
Omas echter Berliner Kartoffelsalat
Zutaten: Zubereitung Die Kartoffeln mit 1 EL Salz und 1 EL Kümmel kochen. Abgießen, abschrecken, etwas abkühlen lassen und lauwarm pellen. In der Zwischenzeit Senf,… Read More »Omas echter Berliner Kartoffelsalat
SCHNELLER SCHOKO-KIRSCH-BLECHKUCHEN
ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Alle Zutaten, bis auf die Kirschen, in eine Schüssel geben und verrühren. Den Teig auf ein viereckiges Backblech geben und die abgetropften Kirschen… Read More »SCHNELLER SCHOKO-KIRSCH-BLECHKUCHEN
PFIRSICH – RAFFAELLO – TORTE
Zutaten Für den Teig: Für die Füllung: Für den Belag: Für die Garnitur: Zubereitung Für den Teig: Erst Eiweiß steif schlagen, dann Zucker reinrieseln lassen… Read More »PFIRSICH – RAFFAELLO – TORTE
Philadelphia Torte mit Schokoglasur
Zutaten Zubereitung Zuerst die Götterspeise mit 3/8 l. Wasser und 1 EL Zucker anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Für den Rand 15 Biskuits zur… Read More »Philadelphia Torte mit Schokoglasur
Apfelmus Vanillepudding Kuchen
Zutaten: Für den Boden: Für die Füllung: Für die Streusel: Zubereitung:
Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Zutaten 420 g Mehl1,5 TL Backpulver300 g Quark200 g Butteretwas SalzVanillezucker oder Zimtzucker zum Wälzen Anleitung So geht es: 1. Erstmal die Butter etwas Salz,… Read More »Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Jägerschnitzel mit Spätzle
Zutaten Für 4 Portionen: 4 SchweineschnitzelSalz und Pfeffer3 EL Butter1 Zwiebel(n)½ Bund Schnittlauch150 g Champignons150 ml Sahne200 g Spätzle5 EL Butter Zubereitung Schnitzel abbrausen, trockentupfen,… Read More »Jägerschnitzel mit Spätzle
Schnitzel in Senfsoße, das könnte ich jeden tag essen
Zutaten 2 EL Öl1 EL EdelsüßpaprikaMuskat,Salz, Pfeffer120 ml Weißwein2 Zwiebeln5 Schnitzel (150 – 180 g)220 g Schlagsahne2 EL Senf Zubereitung So geht es: Probieren sie… Read More »Schnitzel in Senfsoße, das könnte ich jeden tag essen
Mozart Torte
Zutaten 4 Ei(er), getrennt4 EL Wasser, heißes125 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke2 EL Kakaopulver2 TL Backpulver900 g Schlagsahne100 g Schokolade, Vollmilch100 g Schokolade, edelbitter100… Read More »Mozart Torte
Granatsplitter Rezept
ZUTATEN Granatsplitter Rezept 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken1 Pck. Cremepulver für ButtercremeMilchButterRum1 EL KakaopulverKekse, runde, als BodenKuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG Den Tortenboden ganz trocknen lassen und… Read More »Granatsplitter Rezept
Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf mit Maronen und Mettwurst
Zutaten Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf Zubereitung Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf Die geschälte(n) Steckrübe(n) in ca. 2 x 2 cm und die Möhren in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden.… Read More »Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf mit Maronen und Mettwurst
Pizzatoast
Zutaten Pizzatoast Zubereitung
Schokobananen… Wie vom Bäcker
Zutaten Schokobananen : Teig Creme Zubereitung Schokobananen : Teig herstellen und auf ein Backblech mit backpapier streichen…Ca. 15 bis 20 min i/u Hitze bei 180… Read More »Schokobananen… Wie vom Bäcker