Bauernbrot mit gelinggarantie!
Zutaten: 85 g Weizenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl) 16 g Frischhefe 10 g Honig 1 TL Essig 450 g Weizenmehl 120 g Roggenmehl 220 g Buttermilch… Read More »Bauernbrot mit gelinggarantie!
May 2023
Mozart Torte
Zutaten 4 Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heißes 125 g Zucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2 EL Kakaopulver 2 TL Backpulver 900 g… Read More »Mozart Torte
Bananen amaretto torte mit quark creme
Zutaten für den Wunderteig: 3 Eier 120 g. Zucker 1 Vanillezucker 1 Prise Salz 100 ml. Wasser 80 ml. Sonnenblumenöl 85 g. Weizenmehl 15 g.… Read More »Bananen amaretto torte mit quark creme
Nutella Torte ohne Backen, gelingt immer
Zutaten: Für den Tortenboden: 220 g Kakao-Butterkekse 50 g Butter 120 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme:… Read More »Nutella Torte ohne Backen, gelingt immer
Übernacht Salat, lecker und super zum Vorbereiten
Zutaten: 220 g Mayonnaise 220 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker,Muskat 1/2 Bund glatte Petersilie 800 g Chinakohl 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten (grün, gelb und rot)… Read More »Übernacht Salat, lecker und super zum Vorbereiten
Kässekuchen mit Mandarinen
Für den Mürbeteig: • 1 Eier • 200 g Mehl • 100 g kalte Butter • 1 EL Milch • 75 g Zucker • 1… Read More »Kässekuchen mit Mandarinen
Schwarz – Weiß – Plätzchen
Zutaten 250 g Butter 130 g Puderzucker 350 g Mehl 2 EL Kakao Zubereitung Die weiche Butter, Puderzucker und Mehl miteinander verkneten. Den Teig teilen,… Read More »Schwarz – Weiß – Plätzchen
Supercremiger Joghurtkuchen ohne Mehl
Zutaten Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver 5 Eier 120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff 450 g Griechischer Joghurt 100… Read More »Supercremiger Joghurtkuchen ohne Mehl
Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 1 TL Salz 1 TL Zucker 3 Tassen Mehl 2 Tasse Naturjoghurt Backpulver 1 – 2 Tassen Käse nach Geschmack 2 El Öl zum… Read More »Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen in 5 Minuten zubereitet!
Zutaten: 1 Glas Kirschen (720 ml) 270 g Butter, weiche 180 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Ei 420 g Mehl 1… Read More »Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen in 5 Minuten zubereitet!
Kinderschokolade-Muffins
Zutaten: 250 ml Buttermilch 150 g Butter, weiche 2 Ei(er) 80 g Zucker 1 Tüte/n Vanillezucker 300 g Mehl 1 Tüte/n Backpulver Salz 12 Stück(e)… Read More »Kinderschokolade-Muffins
Ultraschnelle 10 Minuten Fladen mit Joghurt
Zutaten: 420 g Mehl 220 ml fettarmer Naturjoghurt 1 St. Ei 2 – 3 EL Zucker 1/2 TL Natron 2 EL Öl 1 TL Salz… Read More »Ultraschnelle 10 Minuten Fladen mit Joghurt
Sandwich Eis
Zutaten: 200 g Sahne 300 g Mascarpone 100 g gesüßte Kondensmilch bzw Milchmädchen 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Teelöffel Vanille Paste Chocolate Chip Cookies ich… Read More »Sandwich Eis
Buchtlen mit APRIKOSENFÜLLUNG und VANILLESOSSE – leicht zu machen
Zutaten 2 Eier 400 g Mehl 1 Pck Vanillezucker 25 g Hefe 1 Prise Salz 40 g Zucker 1 EL Rum 120 ml Milch Marmelade… Read More »Buchtlen mit APRIKOSENFÜLLUNG und VANILLESOSSE – leicht zu machen
Erdbeer-Vanille-Torte mit Skyr
Zubereitung: Biskuit Backofen auf 175° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer 20er Springform mit Backpapier belegen. Rand nicht fetten! Eier mit Zucker auf höchster… Read More »Erdbeer-Vanille-Torte mit Skyr
Machen Sie Frischkäse selber
Frischkäse ist ein leckerer Brotaufstrich, der vielseitig einsetzbar ist. Viele Leute kaufen ihn im Supermarkt, aber wussten Sie, dass Sie ihn auch zu Hause mit… Read More »Machen Sie Frischkäse selber
Zarte zitronensterne davon mus ich immer extra viele backen
Zutaten: 2 Eigelb 3 TL Zitronensaft 80 g Zucker ½ TL Backpulver 70 g Speisestärke 70 g Mehl (Vollkornmehl) 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft… Read More »Zarte zitronensterne davon mus ich immer extra viele backen
Herrliche eierlikor schoko torte
Zutaten für 12 Portionen: 80 g Butter 100 g Zucker 2 Packung(en) Vanillinzucker 5 Stk. Eier 200 g Mandeln, gemahlen 1 TL Backpulver 100 g… Read More »Herrliche eierlikor schoko torte
Schaschliktopf, zum Sattessen lecker
Zutaten: 2- 3 Paprikaschoten, gewürfelt (ca. 2 x 2 cm) 200 ml Fleischbrühe, deftig gewürzt 450 g Ketchup 1 TL Currypulver 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß… Read More »Schaschliktopf, zum Sattessen lecker
Brathahnchen mit Kartoffeln
Zutaten: Salz, Pfeffer Knoblauch Majoran Pflanzenöl 1 Hähnchen 1,5 kg Kartoffeln Paprikapulver, edelsüß Zubereitung: Zuerst das Hähnchen vierteln und alle Hähnchenviertel gründlich mit Öl und… Read More »Brathahnchen mit Kartoffeln