Zutaten
1 Packung Blätterteig
1 kg Aprikose(n) (Marillen) oder Pfirsiche
250 g Quark (Topfen)
200 g Sauerrahm
1 Ei
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker
Zubereitung
1. Zuerst die Kuchenform (25 mal 35 cm) mit Blätterteig auslegen. Danach die Marillen klein schneiden.
2. Danach die restlichen Zutaten in einer Schüssel kurz durchrühren und das Obst unterheben. Die Masse nun in die Form füllen.