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July 2024

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

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Zutaten 1 Esslöffel Olivenöl1 Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt4 Tassen Brokkoliröschen4 Tassen Blumenkohlröschen4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe1 Tasse Milch (oder Sahne)1 Teelöffel getrockneter ThymianSalz und Pfeffer… Read More »Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Unglaublich leckere Aubergine! Kein Fleisch! Ein einfaches und günstiges Abendessen in wenigen Minuten fertig!

Zutaten: 2 Auberginen2 Zwiebeln8 Tomaten1 KnoblauchzeheFrische PetersilieGriechischer JoghurtOlivenölSalz und Pfeffer Schritt-für-Schritt RezeptGemüse vorbereitenAuberginen schneiden: Die Auberginen waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.Zwiebeln schneiden: Die Zwiebeln… Read More »Unglaublich leckere Aubergine! Kein Fleisch! Ein einfaches und günstiges Abendessen in wenigen Minuten fertig!