Zutaten
350 g Mehl
1 Packung. Backpulver
250 g Margarine
200 g Zucker
5 Eier
1 Packung Vanillinzucker
4 große Apfel
Fett für das Blech
Zubereitung
1. Als erstes die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Danach die Margarine schaumig rühren. Die Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren.
3.Das Mehl mit Backpulver darauf sieben und untermengen.
4. Jetzt Die Apfelstücke unter den Teig heben.
Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.