Zubereitung
Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft: 170°C). Die Butter, 200 g Puderzucker und den Vanillezucker cremig rühren. Mehl und Speisestärke abwechselnd mit 200 ml Eierlikör unter die Buttermasse rühren.
Danach den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. 10 – 12 Min. backen. Dann das Spritzgebäck gut auskühlen lassen.
Jetzt den übrigen Puderzucker (180 g) mit dem restlichen Eierlikör (50 ml) und dem Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Das Spritzgebäck zur Hälfte in den Likörguss tauchen und trocknen lassen.