Zubereitungszeit:
Gesamt: 15 Minuten
Vorbereitung: 5 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Zutaten:
4-5 Esslöffel Haferflocken
1 Teelöffel Leinsamen
Heißes Wasser
1 Tomate, gehackt
Frühlingszwiebel, gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Käse, gerieben (optional)
Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)
Anleitung:
Haferflockenmischung zubereiten:
In einer Schüssel 4-5 Esslöffel Haferflocken und 1 Teelöffel Leinsamen vermischen.
Mit heißem Wasser aufgießen und umrühren. 5-10 Minuten stehen lassen, damit Hafer und Leinsamen das Wasser aufnehmen können.
Gemüse und Ei hinzufügen:
Gehackte Tomaten und Frühlingszwiebeln zur Haferflockenmischung hinzufügen.
1 Ei aufschlagen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Alles gut vermischen.
Die Haferflockenmischung kochen:
Eine Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Haferflockenmischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Bei Bedarf geriebenen Käse darüber streuen.
Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung fest und durchgegart ist.
Servieren:
Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und warm servieren.
Genießen Sie dieses köstliche und gesunde Haferflockenfrühstück!
Serviervorschläge:
Servieren Sie dieses Haferflockengericht mit einer Beilage aus frischem Obst oder einem grünen Smoothie für ein komplettes Frühstück.
Es passt auch gut zu einem Klecks griechischem Joghurt.
Kochtipps:
Lassen Sie die Haferflockenmischung unbedingt einige Minuten stehen, damit Hafer und Leinsamen das Wasser aufnehmen können.
Sie können andere Gemüsesorten oder Kräuter hinzufügen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Nährwert:
Haferflocken und Leinsamen sind hervorragende Ballaststoff- und Proteinquellen.
Dieses Gericht ist reich an Vitaminen und Mineralien aus dem Gemüse und dem Ei.
Ernährungsinformationen:
Dieses Rezept ist vegetarisch und kann milchfrei zubereitet werden, indem Sie den Käse weglassen oder eine pflanzliche Käsealternative verwenden.
Lagerung:
Dieses Gericht schmeckt am besten frisch. Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie diese bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Dieses Haferflockenrezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich daher perfekt für arbeitsreiche Morgen.
Es ist eine gesunde und nahrhafte Frühstücksoption, die Sie satt und zufrieden macht.
Die Kombination aus Hafer, Leinsamen und Gemüse ergibt eine köstliche und vollwertige Mahlzeit.
Fazit:
Dieses Frühstück aus Haferflocken und Leinsamen ist ein köstlicher und gesunder Start in den Tag. Mit seinen nahrhaften Zutaten und der einfachen Zubereitung ist es eine großartige Wahl für alle, die sich gesund ernähren und gesund bleiben möchten. Genießen Sie dieses leckere Frühstück und fühlen Sie sich den ganzen Tag großartig!