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Woow Käsekuchen Kugeln ein Blitzrezept in 10 Minuten zubereitet

    Zutaten

    Für die Frischkäse-Füllung

    300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur

    100g Zucker

    1 Tl Zitronensaft

    1 Tl Vanilleextrakt

    1 – 2 EL Kokosraspel

    1 Keksteig ohne backen oder Zerkleinerte Kekse (mit Butter gemischt)

    150 g Zartbitterschokolade

    Zubereitung

    Als erstes In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse etwa 2-3 Minuten lang schaumig schlagen.

    Danach den Zucker, Zitronensaft, Kokosraspel und Vanille hinzugeben. Weitere 2 Minuten aufschlagen.

    Danach die Kugeln zusammensetzen: Portioniere den Keksteig mit einem mittleren Portionierer, drücke sie in der Hand leicht flach,

    Dann Lege Frischkäsemischung hinein und verschließe sie zu einer glatten Kugel.

    Nun Die Kugeln in vorher geschmolzte weiße Schokolade tauchen

    Die Kugeln bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Naach belieben bestreuen.Schmecken Bombastisch !