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Jedes Jahr zu sind die Kekse ein Muss, Schwarz Weiß Plätzchen

    Zutaten

    300 g Butter
    150 g Puderzucker
    400 g Mehl
    2 – 3 EL Kakao

    Zubereitung

    Als erstes die weiche Butter, Puderzucker und Mehl miteinander verkneten. Danach den Teig teilen, in eine Hälfte den Kakao einkneten, bis alles braun durchgefärbt ist.

    Nun die beiden Teile grob miteinander verkneten, so dass ein grobes Schwarz-Weiß-Muster entsteht.

    Als nachstes zwei gleichmäßige Teigwürste formen und in Klarsichtfolie einwickeln und Eine Stunde kalt stellen. Man kann den Teig auch ins Gefrierfach geben.

    Dann. wenn der Teig fest ist, die “Würste” in Scheiben schneiden und auf einem Backblech bei 170 Grad 10 – 15 Minuten backen.

    Dieses Rezept stammt aus einer DDR-Kinderzeitung namens „Frösi“. Jedes Jahr zu Weihnachten sind die Kekse ein Muss!