cool hit counter
Skip to content

Broccoli Champignons Pfanne

    Zutaten

    250 g Brokkoli

    250 g Champignons

    4 Knoblauchzehen

    1 Tl Sambal Oelek

    80 ml Gemüsebrühe

    Sesamöl

    Sojasauce

    Zubereitung

    1 Zuerst die Champignons und Knoblauch in Streifen schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden

    2 Danach die Pfanne oder Wok stark erhitzen, danach erst das Sesamöl hinzugeben

    3 Broccoli 3 Minuten scharf anbraten und öfters umrühren damit nichts anbrennt

    4 Knoblauch, Gemüsebrühe, Sojasauce, Sambal Oelek zugeben und 5 Minuten köcheln lassen

    5 Champignons beifügen und unter regelmäßigen Mischen weitere 2 Minuten köcheln