1. Bananencreme-Torte
Zutaten:
- 200 g Butterkekse (zerkleinert)
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 EL Zucker
- 250 ml Schlagsahne
- 3-4 reife Bananen
- Kekskrümel oder Müslimischung zum Garnieren
Zubereitung:
- Boden: Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine Springform drücken. 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Pudding: Den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker kochen und abkühlen lassen.
- Creme: Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter den abgekühlten Pudding heben.
- Schichten: Den Boden mit einer Schicht Puddingcreme bedecken, dann mit Bananenscheiben belegen. Wiederholen, bis alles verbraucht ist.
- Garnieren: Mit Kekskrümeln oder Müsli bestreuen und mit frischen Bananenscheiben dekorieren.
- Kühlen: Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
2. Bananen-Schicht-Dessert im Glas
Zutaten:
- 200 ml Vanillejoghurt oder Vanillepudding
- 250 ml Schlagsahne
- 2-3 Bananen (in Scheiben)
- 50 g zerkleinerte Kekse oder Granola
- Etwas Honig oder Sirup zum Garnieren
Zubereitung:
- Sahne schlagen: Die Schlagsahne steif schlagen.
- Schichten: In ein Glas zuerst eine Schicht Joghurt oder Pudding geben, darauf eine Schicht Bananenscheiben, dann zerkleinerte Kekse oder Granola und zum Schluss Sahne.
- Dekorieren: Mit Honig, Sirup und ein paar zusätzlichen Kekskrümeln oder Granola dekorieren.
- Servieren: Sofort genießen oder bis zum Servieren kühl stellen.
3. Bananen-Pudding-Torte mit Sahne
Zutaten:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 500 ml Milch
- 3 Bananen
- 250 ml Schlagsahne
- Kekse oder Müslikrümel zum Garnieren
Zubereitung:
- Boden: Kekse zerkleinern, mit Butter mischen und in eine Form drücken. Kühlen.
- Pudding: Pudding kochen und abkühlen lassen.
- Schichten: Abwechselnd Pudding, Bananen und Sahne in die Form schichten.
- Garnieren: Mit Kekskrümeln und Bananenscheiben dekorieren.
- Kühlen: 2 Stunden kaltstellen.