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Einfaches Feta-Fladenbrot 

    Zutaten:

    130 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
    1 TL Backpulver
    ½ TL Salz
    240 ml Milch nach Wahl
    2 Eier, leicht verquirlt
    60 ml Olivenöl (oder Butter, geschmolzen)
    115 g Mozzarella, gerieben
    200 g Feta, zerkrümelt
    2 EL Sesamsamen

    Zubereitung:

    Teig vorbereiten:

    Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
    Milch, Eier und Olivenöl einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

    Käse hinzufügen:

    Mozzarella und Feta unter den Teig mischen.

    Backen:

    Eine Pfanne oder Backform einfetten.
    Teig hineingeben, mit Sesam bestreuen.
    Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun ist.
    Servieren & genießen! 

    😋

     Perfekt mit Dip oder Salat! 

    🥗