
Zutaten
Für die Kräuter-Infusion:
- 1 große frische Zitrone (ca. 60 g)
- 1 Handvoll frisches Zitronengras (ca. 30 g, in Scheiben geschnitten)
- 1 Stück frischer Ingwer (5 cm, ca. 25 g)
- 6 Tassen gefiltertes Wasser (1,5 Liter)
Für den Apfel-Gurken-Mix:
- 1 mittelgroßer Apfel (ca. 180 g)
- ½ mittelgroße Gurke (ca. 150 g)
- 1 Tasse gefiltertes Wasser (250 ml)
Benötigte Utensilien:
- Großer Topf zum Kochen
- Feines Sieb
- Hochleistungsmixer
- 2-Liter-Glasbehälter zur Aufbewahrung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Kräuter-Infusion zubereiten
- Zitrone gründlich waschen, in Scheiben schneiden und Kerne entfernen. Die Schale enthält ätherische Öle, die den Stoffwechsel anregen.
- Zitronengras säubern und in 2 cm lange Stücke schneiden. Es unterstützt die Verdauung und hilft bei der Entgiftung.
- Ingwer schälen und klein hacken. Seine wärmenden Eigenschaften regen den Stoffwechsel an und reduzieren Entzündungen.
- 1,5 Liter gefiltertes Wasser im Topf zum Kochen bringen.
- Zitronenscheiben, Zitronengras und Ingwer ins kochende Wasser geben. 1 Minute kochen lassen, um die Wirkstoffe zu extrahieren.
- Vom Herd nehmen und 30–45 Minuten ziehen lassen, bis das Wasser eine goldene Farbe annimmt.
- Die Infusion durch ein feines Sieb abseihen und die Flüssigkeit auffangen.
2. Apfel-Gurken-Mix herstellen
- Apfel waschen, entkernen (Schale dranlassen!) und vierteln.
- Gurke waschen und in Stücke schneiden. Sie spendet Feuchtigkeit und basische Mineralien.
- Apfel, Gurke und 250 ml Wasser im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht (ca. 60–90 Sekunden).
3. Power-Drink kombinieren
- Die abgekühlte Kräuter-Infusion in einen 2-Liter-Glasbehälter füllen.
- Den Apfel-Gurken-Mix dazugeben und gut umrühren.
- Im Kühlschrank aufbewahren und über den Tag verteilt trinken. Vor jedem Verzehr schütteln oder umrühren!
Warum dieser Drink wirkt:
- Zitrone & Ingwer fördern die Fettverbrennung.
- Zitronengras entschlackt.
- Apfel & Gurke liebern Elektrolyte und Ballaststoffe.
Perfekt für:
✔️ Eine 2-Tage-Detox-Kur
✔️ Stoffwechsel-Boost am Morgen
✔️ Erfrischende Hydration
Tipp: Für mehr Schärfe eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen! 😊