Zutaten 
– 300 g Joghurt
– 3 Eier
– 200 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 2 große Äpfel
– 1 Prise Zimt
– Butter für die Form
Zubereitung 
1- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform mit Butter fetten.
2- Joghurt, Zucker und Eier in einer Schüssel gut verrühren.
3- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
4- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann unter den Teig heben.
5- Den Teig in die Form füllen und mit Zimt bestreuen.
6- Im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Guten Appetit 