Zutaten:
Für den Teig:
150 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 EL Nutella oder Kakaopulver
Für den Belag:
500 g Quark (Magerquark)
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Zucker
3 Päckchen Sahnesteif
2 Becher Sahne
1 Glas Sauerkirschen
250 ml Kirschsaft
1 Päckchen Tortenguss
Zubereitung:
Für den Boden:
Zutaten, außer Nutella, verrühren. Teig halbieren. Eine Hälfte in eine Springform füllen. 2 EL Nutella oder Kakao unter die andere Hälfte rühren. Dunklen Teig in die Form geben. Sauerkirschen (Saft aufheben) darauf verteilen. 40–50 Min. bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
Belag:
Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren und die Sahne unterheben. Tortenring um den erkalteten Kuchen legen und die Quarkmasse darauf verteilen. 2–4 Std. kalt stellen. Kirschsaft mit Tortenguss andicken und über den Kuchen geben.