Zutaten und Zubereitung:
Zimmerwarme Butter 100 g
Zucker 100 g
3-4 Minuten schaumig schlagen.
Milch 60 ml
4 Eier, Eigelb vom Eiweiß trennen.
Nacheinander 4 Eigelb hinzufügen.
Mehl 150 g
Natriumbicarbonat 10 g
36 x 24 cm Form mit Backpapier.
4 Eiweiß
Zucker 200 gr
Saft von 1/2 Zitrone
6-7 Minuten lang schlagen, bis die Konsistenz erreicht ist.
Mandeln 60 gr
Bei 170 °C Minuten backen.
Milchcreme 33 % 200 ml
Puderzucker 90 gr
Frischkäse 300 g