Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Kaffeetafel!
Hier sind die Zutaten:
– 1 kg Äpfel (Braeburn)
– 250 g Butter
– 250 g Zucker
– 350 g Mehl
– 5 Eier
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1 Pkt. Backpulver
Anleitung:
1. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Butter schaumig rühren und mit Zucker, Eiern und Vanillezucker mischen.
3. Mehl und Backpulver untermischen und zum Schluss die Äpfel unterheben.
4. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
6. Bei Bedarf mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
