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Überbackene Spaghetti mit Hackfleisch und Käse

    Zutaten

    • 340 g Spaghetti
    • 680 g Tomatensauce (z. B. Marinara oder Pastasauce aus dem Glas)
    • 450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch (mager)
    • 1 TL italienische Kräuter
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 225 g Frischkäse, weich und in Würfel geschnitten
    • 50 g Parmesan, gerieben
    • 200 g Mozzarella, gerieben

    Zubereitung

    1. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    2. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und zurück in den Topf geben.
    3. Frischkäsewürfel zu den heißen Spaghetti geben und gut vermengen, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
    4. In einer Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze 6–8 Minuten anbraten, bis es gar ist. Überschüssiges Fett abgießen.
    5. Italienische Kräuter und Knoblauch zufügen, 1 Minute mitbraten, bis es duftet.
    6. Tomatensauce hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
    7. Eine dünne Schicht der Hackfleischsauce auf den Boden einer Auflaufform (ca. 33×23 cm) geben.
    8. Spaghetti mit Frischkäse darauf verteilen und mit der restlichen Hackfleischsauce bedecken.
    9. Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
    10. 30 Minuten backen, bis alles heiß und schön überbacken ist.
    11. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

    👉 Perfekt für ein gemütliches Familienessen!