220 g Mascarpone
450 g Quark (Magerquark)
220 g Sahne
1 Tafel Schokolade, weiße
100 g Zucker
2 Pck. Baiser, kleine
Zubereitung
Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen
So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.
Danach Maqerquark und Mascarpone unterziehen
Jetzt die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner).
Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!
Guten Appetit