Zutaten für Ihre Cranberry-Brie-Häppchen
Um diese unwiderstehlichen Häppchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Packung gefrorenen Blätterteig (ca. 450 g)
- 1 Brie-Rad, in kleine Würfel geschnitten (ca. 225 g)
- 125 g Cranberrysauce (ca. 1/2 Tasse)
So machen Sie Cranberry-Brie-Häppchen
1. Ofen vorheizen:
Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. So werden die Häppchen gleichmäßig gebacken und schön goldbraun.
2. Backblech vorbereiten:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit nichts kleben bleibt und die Reinigung leichter ist.
3. Blätterteig ausrollen:
Den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In Quadrate von etwa 5 cm Seitenlänge schneiden.
4. Käse hinzufügen:
In die Mitte jedes Quadrats einen kleinen Würfel Brie legen.
5. Mit Cranberrysauce toppen:
Jeweils einen Teelöffel Cranberrysauce auf den Brie geben – für eine herrliche Geschmacksbombe.
6. Falten und Verschließen:
Die Ecken des Teigstücks vorsichtig über die Füllung legen und leicht festdrücken, damit alles gut verschlossen ist.
7. Auf das Backblech legen:
Die gefüllten Häppchen auf das vorbereitete Backblech setzen, mit etwas Abstand dazwischen.
8. Backen:
Im vorgeheizten Ofen 15–18 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
9. Abkühlen lassen und Servieren:
Die Häppchen nach dem Backen kurz abkühlen lassen, damit Sie sich nicht an der köstlichen Käsefüllung verbrennen.
Wie serviert man Cranberry-Brie-Häppchen?
Diese Häppchen schmecken am besten warm und frisch aus dem Ofen.
Servieren Sie sie auf einer hübschen Platte – ein echter Hingucker auf jeder Feier!
Für einen eleganten Touch können Sie sie mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian garnieren.
Sie passen hervorragend zu:
- einem leichten Salat
- einer festlichen Käse- und Wurstplatte
- Nüssen, Früchten und Crackern
Ein perfektes, einfaches und beeindruckendes Fingerfood!