Bananenschnitten
(klassisch, cremig & einfach)
Lockerer Boden, frische Bananen und eine herrlich cremige Vanille-Sahne-Schicht 
Dieser Kuchen ist perfekt für Familie, Gäste oder einfach zum Kaffee.
Klassischer Oma-Kuchen
Cremig, aber nicht schwer
Schmeckt Groß & Klein
Probier’s selbst!
Zutaten (für ein Blech ca. 20 × 30 cm)
Boden:
180 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Zucker
2 Eier
100 ml Milch
80 ml Öl
Creme & Belag:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
300 ml Sahne
3–4 Bananen
Zum Dekorieren:
Schokoraspel oder Kakaopulver
Zubereitung
Boden backen
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Milch und Öl unterrühren.
Mehl und Backpulver kurz unterheben.
Teig in ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei
180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
Pudding kochen
Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung kochen.
Kurz abkühlen lassen (lauwarm).
Bananen schichten
Bananen in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Creme auftragen
Pudding vorsichtig auf den Bananen verteilen.
Sahne steif schlagen und auf den Pudding streichen.
Dekorieren & kühlen
Mit Schokoraspeln bestreuen.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen, dann in Schnitten schneiden.
Tipp
Am nächsten Tag schmecken die Bananenschnitten sogar noch besser 