Zutaten (für ca. 4 Portionen)
12 Scheiben Toastbrot
500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
2 Zwiebeln (fein gewürfelt)
12 Scheiben Käse oder ca. 200 g geriebener Käse
1 Ei
2 EL Ketchup
Salz & Pfeffer
Paprikapulver (edelsüß)
Optional: etwas Senf oder Kräuter
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes schwarzes Blech legen.
Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Toasts verteilen.
Käse darauflegen oder geriebenen Käse darüberstreuen.
Im Ofen 15–20 Minuten backen, bis das Hackfleisch durch und der Käse goldbraun ist.
Tipp
Schmeckt super mit Salat, Gurken oder etwas Knoblauchsoße
Auch lecker: etwas Mais oder Paprika unter die Hackmasse mischen.