🥗 Omas Nudelsalat

Zutaten für 6 Portionen

🛒 Salat:

• 300 g Nudeln (z.B. Spirelli)
• 200 g Fleischwurst
• 150 g Erbsen (TK)
• 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
• 4 Gewürzgurken
• 1 rote Paprika

🥣 Für das Dressing:

• 200 g Mayonnaise
• 1 TL Senf
• 2 EL Gurkenwasser
• Salz und Pfeffer

🌿 Zum Garnieren:

• frische Petersilie

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👩‍🍳 Zubereitung

1. Nudeln kochen:
   Koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente. Gib in den letzten 2 Minuten die TK-Erbsen dazu. Gieße alles ab und lasse es auskühlen. Wenn es schneller gehen soll, kalt abspülen.
2. Zutaten vorbereiten:
   Paprika, Gewürzgurken und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
   Mais abgießen.
3. Alles vermengen:
   Nudeln, Erbsen, Gemüse, Fleischwurst und Mais in eine große Schüssel geben.
4. Dressing anrühren:
   Mayonnaise mit Senf, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer cremig verrühren.
5. Salat fertigstellen:
   Dressing unter den Nudelsalat heben.
   Bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Servieren:
   Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.