Bayerische Laugenspieße
Zubereitung: 20 Minuten
Backzeit: 15–20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Herzhafte bayerische Laugenspieße mit Mini-Kabanossi, Käsewürfeln und knackigen Gewürzgurken. Perfekt als Party-Snack, fürs Buffet oder zur Brotzeit – warm und kalt ein Genuss!
Zutaten
6 Laugenstangen (tiefgefroren)
24 Mini-Kabanossi
24 Käsewürfel (z. B. Gouda oder Emmentaler)
24 Mini-Gewürzgurken
Grobes Salz
Lange Holzspieße (z. B. Schaschlikspieße)
Zubereitung
Laugenstangen vorbereiten
Die tiefgefrorenen Laugenstangen etwa 20 Minuten antauen lassen. Anschließend jede Stange in 6 gleich große Stücke schneiden.
Backen
Mit etwas grobem Salz bestreuen und nach Packungsanleitung ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Danach leicht abkühlen lassen.
Spieße zusammenstellen
Abwechselnd ein Stück Laugengebäck, eine Mini-Kabanossi, einen Käsewürfel und eine Gewürzgurke auf einen Holzspieß stecken. So fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Servieren
Direkt genießen oder bis zum Servieren kühl stellen – die Spieße schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend!