📝 Zutaten
Boden und Schichten
300 g Schokoladenbiskuit oder Brownies
250 g Kekse (Typ Maria oder Digestive)
200 g cremige Erdnussbutter
400 ml Schlagsahne
200 g Frischkäse
120 g Puderzucker
1 Teelöffel Vanille
Guss (Ganache)
200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
100 ml flüssige Sahne
Mini-Erdnussbutter-Schokoladen (z. B. Reese’s) zur Dekoration
👩🍳 Zubereitung
Creme
Frischkäse mit Vanille und Puderzucker cremig rühren.
Erdnussbutter hinzufügen und gut vermischen.
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige Creme entsteht.
Boden
Eine Schicht Schokoladenkuchen auf den Boden der Form legen.
Eine Schicht leicht in Milch getränkte Kekse darauflegen (optional).
Schichten
Mit einer Schicht Creme bedecken.
Die Schichten wiederholen: Kuchen/Kekse → Creme, bis die Form gefüllt ist.
Ganache
Sahne erhitzen und über die gehackte Schokolade gießen.
Rühren, bis die Masse glänzt, dann über das Dessert geben.
Dekoration
Mit Mini-Erdnussbutter-Schokoladen dekorieren.
Kühlzeit
Mindestens 4 Stunden kalt stellen (am besten über Nacht).