Zerstört jede Diät, Kirsch-Schmand-Kuchen mit Gänsehaut-Faktor!

Zutaten:

100 g Butter, weich

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eier

100 g Mehl

1 TL Backpulver

375 ml Milch

75 g Zucker für den Pudding

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

400 g Schmand

350 g Kirschen (Abtropfgewicht)

2 Päckchen Tortenguss

Zubereitung:

1. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren, Eier unterrühren, Mehl und Backpulver kurz einarbeiten. 2. Teig in eine gefettete Form streichen und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. Pudding aus Milch, Zucker und Pulver kochen, Schmand unterrühren und auf dem Boden verteilen, Kirschen darauflegen.

3. Tortenguss mit Kirschsaft zubereiten, über den Kuchen geben und vollständig kalt stellen.